供應(yīng)大型全自動(dòng)炒菜鍋 行星炒菜鍋

電磁自動(dòng)炒菜鍋操作簡(jiǎn)單、美觀、干凈、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了

煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲等中式烹飪技術(shù)的自動(dòng)化；

實(shí)現(xiàn)自動(dòng)翻轉(zhuǎn)攪拌炒菜，免除了人工用鏟子翻菜而遭受油煙的侵害。

主要用于工廠、學(xué)校、、機(jī)關(guān)單位等大型餐廳或食堂燒菜、

煲湯、燉肉、熬粥等，是現(xiàn)代大型中央廚房的設(shè)備。

高粘度攪拌炒鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)： 

該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。 鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機(jī)械傳動(dòng)。出料方式為下出料口出料。安全、穩(wěn)定、可靠。

高粘度攪拌炒鍋的特點(diǎn) 

該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中**民**食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。 

高粘度攪拌炒鍋的攪拌方式： 

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌

本公司專業(yè)生產(chǎn)可傾式湯鍋，夾層鍋，可傾式夾層鍋，電磁可傾式搖鍋，電磁搖鍋，電磁攪拌搖鍋，商用電磁爐，商用電磁爐，大功率電磁爐，商用電磁爐機(jī)芯，搖擺湯爐，煮面機(jī)器人，炒飯機(jī)器人，電磁鹵湯爐，商用壓力鍋，商用電磁爐-壓力鍋，電磁熬糖爐，電磁油炸鍋，電磁制糖爐，制糖爐，煮粥機(jī)，電磁煮粥機(jī)，熱加工機(jī)械，食品熱加工機(jī)械

注：特殊規(guī)格尺寸，可依客戶需求定制