供應(yīng)火鍋湯料炒攪拌鍋 火鍋底料炒鍋

火鍋湯料炒攪拌鍋 火鍋底料炒鍋    性能特點：

 1）、加熱方式：火焰直接加熱，三圈式燃燒裝置可分別控制，火焰大小可調(diào)，升溫快、溫度高，獨特的燃燒方式省時節(jié)能；與導(dǎo)熱油鍋相比溫度升降快，易于滿足不同物料、不同工藝的要求。         與夾層類鍋相比該設(shè)備鍋面口徑大深度小，與物料接觸面積大，鍋面溫度可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)達到炸炒效果。

  2）、火鍋湯料炒攪拌鍋 火鍋底料炒鍋 燃料：可使用瓶裝液化氣、天燃?xì)庾魅剂稀Ｌ烊粴鈮毫σ?000-5000Pa. 蒸汽、電磁、導(dǎo)熱油等作為熱源。

3）、火鍋湯料炒攪拌鍋 火鍋底料炒鍋 溫控：自動測溫，可全過程溫度測控，度高，穩(wěn)定可靠。溫度直接在控制柜上顯示，免去了人工測溫的麻煩和不準(zhǔn)確性，而且更好的滿足了生產(chǎn)工藝（直接測量物料溫度）的要求?？蓪囟冗M行設(shè)定，到達設(shè)定溫度后自動報警。（此功能可根據(jù)客戶要求進行設(shè)定）  

4）、火鍋湯料炒攪拌鍋 火鍋底料炒鍋 投料：在鍋體側(cè)面設(shè)有投料口，避免了在投料時鍋內(nèi)液料迸濺，更安全方便。攪拌及刮板可自動翻轉(zhuǎn)，便于排料及鍋面清洗。  

5）、攪拌：攪拌采用變頻調(diào)速0—27轉(zhuǎn)/分任意調(diào)節(jié)，刮板獨特，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式（此裝置為我公司），混料更均勻，刮鍋更，可有效地控制某些物料糊鍋問題。攪拌升起和鍋體翻轉(zhuǎn)均采用液壓傳動，平穩(wěn)可靠。     

 6）、火鍋湯料炒攪拌鍋 火鍋底料炒鍋  出料：采用鍋體側(cè)翻式，翻轉(zhuǎn)角度可達近90°，出料方便、迅速、，適用于粘稠及顆粒狀物料的炒制。（此功能有自動控制跟手動控制兩種方式）  

7）、用料：設(shè)備主體為不銹鋼，光亮美觀，衛(wèi)生安全。 

8）、控制方式：全部采用自動化控制，點火關(guān)火，鍋體的翻轉(zhuǎn)出料，攪拌臂的升降均采用按鈕方式控制。  

9）、安全環(huán)保措施：  〔1〕設(shè)有集中煙道向室外排煙，環(huán)保衛(wèi)生；設(shè)備自帶煙囪1米，其他用戶自備。  〔2〕爐體部附有保溫層，即減少能源損失又避免人員，安全節(jié)能。  〔3〕設(shè)備裝有火焰檢測裝置，非正常熄火后氣路自動關(guān)閉，安全可靠。

火鍋湯料炒攪拌鍋 火鍋底料炒鍋  圖片：