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近日有讀者反映稱，南京盤城街道儒林學(xué)士府小區(qū)地下室突然變成了一個月餅加工點，造出“金黃噴香”月餅，現(xiàn)場環(huán)境十分臟亂，加工人員操作也不規(guī)范，這樣的月餅竟流向市場。昨天，盤城工商所執(zhí)法人員，對這處暗藏居民樓地下室月餅作坊進行了查處。

反映

居民樓地下室里加工月餅

“居民樓地下室里，竟有一家加工月餅的作坊，不僅現(xiàn)場衛(wèi)生差，而且生產(chǎn)的月餅包裝上根本沒有生產(chǎn)日期，連個廠名都沒有，這樣的月餅經(jīng)包裝后，竟流向了附近大市場上去了，真擔心吃出問題來?！苯眨x者孫先生反映稱，該作坊已存在一段時間了，老板平時加工糕點在市場上銷售，到了中秋就改做月餅。

地下室蒼蠅亂飛蟑螂亂爬

按孫先生所說的地點，記者來到了南京盤城街道儒林學(xué)士府小區(qū)居民樓地下室，這家月餅生產(chǎn)作坊就暗藏地下室最里面，從外觀看，光線昏暗的地下室不少都用于存放雜物，而該加工點與別處地下室不同的是，加工點門口擺著幾個臟兮兮的油桶，室內(nèi)散發(fā)出食品香味，從室內(nèi)幾名工人忙碌的身影來看，這里的生意應(yīng)該很不錯。幾位加工人員正在烤制月餅，可沒有任何衛(wèi)生防護措施。

一見到有生人進入，一名加工人員很警覺地站了起來，“你干嗎？”“來買點月餅?！庇浾唠S口回答說，中秋節(jié)到了，單位要給員工發(fā)福利，“經(jīng)過多方打聽才得知你們家做月餅，要兩百盒……”

“兩百盒的話，今天做不出來，明天能做出來，關(guān)鍵是還有禮盒呢，這個裝禮盒麻煩，我們這個月餅保存一個月沒有問題?！奔庸と藛T告訴記者，他們生產(chǎn)的月餅有豆沙的、五仁的，好幾種都有，這種月餅連禮盒一共45元，要是訂得多還能便宜。

在一張沾滿油污的舊辦公桌上，擺放著一堆餡料。加工人員不戴口罩，用手直接揉搓一個個月餅原料，地面上沾滿油污。而在原料車間，蒼蠅亂飛，甚至還有蟑螂亂竄。這種環(huán)境下加工的月餅，經(jīng)過烤箱烘烤后金黃噴香。加工人員表示，別看這里地方不大，但產(chǎn)量不得了，一下午生產(chǎn)幾十盒不成問題。

記者注意到，這個作坊內(nèi)制作的月餅，均沒有生產(chǎn)日期和廠名、廠址等。而那些精美的月餅紙盒上，也只是統(tǒng)一印制了“盛世國禮”、“饋贈佳品”等字樣。

“內(nèi)容不重要，外包裝才是關(guān)鍵。”說起在地下室加工月餅，一名加工人員顯得非常自豪，在他這里，各種品牌的月餅都能加工，月餅盒一裝就好看了，“在我看來，不論是大酒店做的，還是大廠家做的，跟我做的月餅差不了許多，之所以一些大酒店做的月餅每盒賣到上百元甚至幾百元，主要還是靠外包裝。”

查處

暫扣問題包裝盒和月餅禮盒

接到舉報后，盤城工商所執(zhí)法人員和街道食安辦工作人員趕到現(xiàn)場。經(jīng)查，這些精美的外包裝盒上不但沒有廠名廠址、電話號碼等相關(guān)信息，也沒有注明月餅添加劑成分，執(zhí)法人員立即暫扣了問題包裝紙和已包裝好的月餅禮盒。

存貨的地方堆積著大大小小的盛放月餅的箱子，有的包裝上可以清楚地看到加工原料是白糖和各式各樣的水果，采訪中工人也稱草莓、鳳梨、哈密瓜等水果味的月餅應(yīng)有盡有，但令人意外的是，記者轉(zhuǎn)遍了整個作坊也沒有發(fā)現(xiàn)存放水果的地方，更沒有見到一個水果，只是在現(xiàn)場有加工好的月餅餡。

街道食安辦工作人員表示，這種在居民樓地下室的小作坊，肯定是違法生產(chǎn)，他們聯(lián)合工商進行查處，查扣物品要全部銷毀，下一步要跟蹤督促檢查，防止死灰復(fù)燃。

在現(xiàn)場，執(zhí)法人員共查獲能裝兩輛皮卡的月餅及包裝盒。

流向

月餅主要送進了附近市場

據(jù)了解，這處暗藏居民樓地下室月餅作坊生產(chǎn)的月餅，主要送進了附近市場。而記者在市場上看到，由于正逢中秋節(jié)前夕，原本在市場上經(jīng)營蛋糕、面包糕點的店鋪均做起了月餅生意，有的是在現(xiàn)場加工、包裝；有的是在別處進行，盡管這些店鋪大多能拿出相應(yīng)的工商執(zhí)照，但他們所加工的月餅及包裝盒上，根本沒有打上生產(chǎn)日期，以及配料、保質(zhì)期等食品質(zhì)量安全標志信息內(nèi)容。

“光是周圍的居民買，那銷售量確實太少了，我不能光忙活這個，我還到附近的各個市場去賣，如果誰要的量大，我還可以直接送貨?！币晃坏赇伬习逭f，他制作的月餅有的還被送到了一些小超市或者小商店里。