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供應(yīng)廈門起酥油價(jià)錢；廈門起酥油批發(fā)商；廈門起酥油廠價(jià)直銷

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廈門市起酥油價(jià)錢廠家

采購數(shù)量

1 - 100箱

100 - 1400箱

1400 箱以上

價(jià)格

￥150.00

￥145.00

￥140.00

運(yùn)費(fèi)： 福建廈門市海滄區(qū) | 賣家支付運(yùn)費(fèi)

購買數(shù)量： 庫存 99999箱

在線詢盤聯(lián)系廠家：18120782193 0592-6884113

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詳細(xì)信息（供應(yīng)廈門起酥油價(jià)錢；廈門起酥油批發(fā)商；廈門起酥油廠價(jià)直銷）

品牌： 日麗晶
產(chǎn)品類別： 起酥油
是否進(jìn)口： 是
等級(jí)： 一級(jí)
聯(lián)系電話： 180 0502 0501

供應(yīng)廈門起酥油價(jià)錢；廈門起酥油批發(fā)商；廈門起酥油廠價(jià)直銷

起酥油是食品工業(yè)的油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕點(diǎn)的配料、表面噴涂或脫模等用途。它是可以用來酥化或軟化烘培食品、使蛋白質(zhì)及碳水化合物在加工過程中不致成為堅(jiān)硬而又連成塊狀，并改善口感。

可塑性是指在外力作用下，可以改變其形狀，甚至可以象液體一樣流動(dòng)。從理論上講，若使固態(tài)油脂具有可塑性，必須其成分中包括一定的固體脂和液體油。起酥油產(chǎn)品基本具備這種脂肪組成。由于起酥油所具有的可塑性所決定，在食品加工中和面團(tuán)混合時(shí)，能形成細(xì)條紋薄膜狀。而在相同條件下，液體油只能分散成粒狀或球狀。用可塑性好的起酥油加工面團(tuán)時(shí)，面團(tuán)的延展性好，且能吸入或保持相當(dāng)量的空氣，對(duì)焙烤食品生產(chǎn)十分有利。