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從泡茶中看茶
濕看,就是開湯審評。用沸水沖泡一杯茶,用類似玻璃的透明容器泡,這樣便于觀看,開湯俗稱泡茶或沏茶。北京信陽毛尖銷售一般先取茶葉3-5克,放入器皿中,然后沖上滾沸適度的開水。沖開時,先嗅香氣,接著看湯色,先嘗滋味,后評葉底。
(1)嗅茶香
茶葉經(jīng)杯中沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人有心曠神怡之感者,就可算得上好茶 。
(2)看茶湯湯色
看湯色應(yīng)及時進行。北京信陽毛尖銷售一般在茶葉沖泡3-5分鐘后,傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi),在嗅香氣前后立即進行。凡屬的茶葉,湯色以淺綠或黃綠為宜,并要求清而不濁,明亮澄澈。 若為黃色或暗淡無色。則為劣質(zhì)茶。
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注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:張超偉
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企業(yè)地址:河南 信陽市 浉河區(qū)