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供應(yīng)特色臺灣手抓餅加盟-鄭州特色臺灣手抓餅加盟-河南特色臺灣手抓餅加盟

鄭州市特色手抓餅加盟廠家

價格： 電議

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手機： 13783996454 郵箱： 1433926262@qq.com

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手抓餅技術(shù)，在容器里倒入兩碗面粉，在面粉里撒一點咸鹽，一點油。準備好一碗熱水慢慢倒入面粉里用筷子攪拌，在慢慢邊攪拌邊再倒入半碗水。把面攪拌成均勻的棉絮狀后就可以揉成光滑的面團。把面團放入保鮮袋中夏天可以醒10分鐘。

特色【臺灣手抓餅加盟】-鄭州特色臺灣手抓餅加盟-河南特色臺灣手抓餅加盟 在案板上撒上面粉，把醒好的面團拿出放案板上揉成長條分成8分。拿一個擠子用手掌按扁，然后搟成圓形，在上面撒上鹽和油。

把圓形餅坯對折，用刀切條，不要切斷邊緣，然后打開卷成長條盤起。

把盤起來的面按扁醒10分鐘然后搟成圓餅形。

把火打開，鍋放上鍋干放油，有溫度差不多就行太熱容易糊，把餅坯子放入鍋中，用產(chǎn)勺勤翻面餅烙出來的蓬松。

等顏色到金黃后出鍋

另一種是把小面團搟平，撒上鹽、油、蔥就可以做蔥油手抓餅，很香很好吃。

疊成扇形，盤上按扁蓋上保鮮膜醒5分鐘，搟成圓形，放鍋里烙。

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