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供應(yīng)武漢餐飲裝修設(shè)計(jì)公司找武漢赫倫美筑建筑空間設(shè)計(jì)工程有限公司

武漢市餐飲裝修設(shè)計(jì)廠家

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一般而言，零點(diǎn)中餐廳不宜過大，酒店應(yīng)增加貴賓包間的數(shù)量，并提高其質(zhì)量。掌握消費(fèi)者心理很重要，目前到酒店消費(fèi)的客人都希望有一個(gè)好的就餐氛圍，許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的；其次，商務(wù)宴請(qǐng)往往占很大的比例，而進(jìn)包間可以提升檔次，顯示他們對(duì)客戶的重視，并可以有一個(gè)安靜的交流氛圍；再者，行政人員也是酒店餐飲中的重要客戶，他們更傾向于在包間，消費(fèi)，以免造成影響，這種現(xiàn)象在中、小城市尤為突出。以200間左右的客房數(shù)規(guī)模的酒店而言，其包間數(shù)在30間左右，而零點(diǎn)中餐廳則控制在80-100餐座較為理想。需要注意的是，酒店同時(shí)還應(yīng)擁有一個(gè)能至少同時(shí)容納300-400人同時(shí)就餐的多功能宴會(huì)廳，這樣，婚宴及會(huì)議用餐就可以得到兼顧。

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