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機器特點:
1,外觀整潔衛(wèi)生.外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內設動力裝置和傳動裝置,外設數(shù)控裝置.
2,重量輕,整體重量:100公斤左右.整機尺寸:950×850×1400
3,省電,每12小時不超過3度電.
4,工作效率高,相對于人工技師而言不存在疲勞和情緒因素影響,無需支付工資,吃住及福利等一切開支,真可謂一次投入長期受益,是您的最理想選擇.
5,削出的面條形如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感筋道,這是一般人工技師難以實現(xiàn)的,且故障率低,易操作維護.
SY-120型刀削面機 削面速度: 每秒5-6條 削面距離: 遠近可調 削面寬度: 5-15mm可調 削面厚度 1.5-4mm(可調節(jié)) 削面含水量參考值根據(jù)面粉具體情況,水的比例含有不同 水/面0.4/1 耗電量 小于0.02度/kg
刀削面機器人 “一人”可頂五名廚師削面的重量,一分鐘削面十碗,相當于五個人同時削面一分鐘的削面重量。
機器人刀削面機刀有點:
1、成本低,削面機器人的用電費用只有2元錢,一個月60元錢。開個刀削面館,一個女人就能操作了。
2、口感好,面條薄厚適中,很有嚼勁。
3、更衛(wèi)生,機器人刀削面不會流汗,也就避免了人工操作時,汗滴到鍋里。
刀削面機操作簡便,可以輕松實現(xiàn)廚房的標準化和機械化作業(yè),大幅降低管理成本,提高工作效率和工作質量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出,一次投入,長期受益。