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刀削面機(jī)說明
改進(jìn):柳葉形,三棱狀,七寸長(zhǎng),無(wú)毛邊,口感筋韌利口。機(jī)器人刀削面機(jī)
機(jī)器特點(diǎn):
1,外觀整潔衛(wèi)生.外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內(nèi)設(shè)動(dòng)力裝置和傳動(dòng)裝置,外設(shè)數(shù)控裝置.
2,重量輕,整體重量:65公斤左右.
3,省電,每12小時(shí)不超過3度電.
4,工作效率高,相對(duì)于人工技師而言不存在疲勞和情緒因素影響,無(wú)需支付工資,吃住及福利等一切開支,真可謂一次投入長(zhǎng)期受益,是您的最理想選擇.

5,削出的面條形如柳葉,長(zhǎng)短寬窄薄厚均勻,口感筋道,這是一般人工技師難以實(shí)現(xiàn)的,且故障率低,易操作維護(hù)
1、外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型,內(nèi)置動(dòng)力裝置和傳動(dòng)控制裝置;
2、采用優(yōu)質(zhì)電器配件,優(yōu)化電路設(shè)計(jì)。
3、整體重量?jī)H50公斤左右;
4、耗電省,10小時(shí)耗電不超過3度;功率280W,電壓220V
5、工作效率高,相對(duì)人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況。且無(wú)需聘用人 工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資,受益!
6、削出的面狀如柳葉,長(zhǎng)短厚薄均勻可調(diào),口感筋道,這一點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的;
7、故障率低,隨機(jī)附帶備用易損件。
8、操作使用方法簡(jiǎn)單。
9、刀削面機(jī)器人的外形可穿不同服裝方便用戶選擇。
10、提供和面、鹵等各種您需要的配方。
11、如果店面裝修、管理、經(jīng)營(yíng)等方面有問題,公司提供建議。
12、工作效率高,相對(duì)人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況。且無(wú)需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資,受益。
“刀削面機(jī)器人”原理:
“刀削面機(jī)器人”具備這樣兩個(gè)特點(diǎn):一是用機(jī)械模擬人工削面過程。根據(jù)汽車雨刷器原理,這個(gè)機(jī)器人的右臂(削面手)由電機(jī)帶動(dòng),通過曲軸連桿實(shí)現(xiàn)不斷往復(fù)的削面動(dòng)作;左臂(扶面手)則負(fù)責(zé)托住面團(tuán),隨著右臂的削面動(dòng)作不斷左右擺動(dòng),以便使整個(gè)面團(tuán)能夠被均勻地削下。
二是刀削面機(jī)可以裝兩個(gè)。人工削面的只能拿一個(gè),所以一次只能削出一根面條,而刀削面機(jī)可以一次削出兩根,相當(dāng)于兩個(gè)師傅在同時(shí)削面。效率大大提高了!
“刀削面機(jī)器人”介紹:
機(jī)器人削面機(jī)就是代替人工技師削面的一種機(jī)器數(shù)控裝置,可以直接聽從人的命令進(jìn)行削面,是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。
1、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內(nèi)設(shè)動(dòng)力裝置(調(diào)速電機(jī))和傳動(dòng)裝置(高精度齒輪),外設(shè)(數(shù)顯 觸摸 遙控)數(shù)控箱裝置。體積縮小;結(jié)構(gòu)緊湊;外觀漂亮;刀削面機(jī)運(yùn)行無(wú)噪音!
5、工作效率高,相對(duì)于人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況,無(wú)需支付工資,吃住及福利一切用工開支,真可謂一次投入長(zhǎng)久受益的理想選擇。
6、削出的面狀如柳葉,長(zhǎng)短寬窄薄厚均勻,口感勁道這幾點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的,故障率極低。
刀削面機(jī)器人
—操作說明方法
首先檢查機(jī)器平衡度,保持水平不傾斜;觀察刀削面機(jī)器人刀口,檢查是否屬于正常(以上面沒有殘留,不存在缺口或阻礙物為準(zhǔn));削面板應(yīng)將卡口與卡托固定不存在很大晃動(dòng);四周螺絲應(yīng)正好卡住卡托。
使用方法:
1.插上電源。
2.按上升按鈕,使機(jī)器右臂上升至位置。
3.把和好的面團(tuán)揉捏成月牙狀,然后擺正放在左臂的托面板上。
4.按下降按鈕,然后將手持的右臂下降,越離面團(tuán)表面0.5mm的位置停止。
5.按啟動(dòng)按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面的狀態(tài)。
6.根據(jù)一次性削面的數(shù)量可以隨意調(diào)節(jié)大碗、小碗。如;需三大碗,可將大碗設(shè)置為3,然后再按F1鍵,在按運(yùn)行即可。一般大碗可運(yùn)行設(shè)定為150-200之間,根據(jù)面的長(zhǎng)短、碗的大小自由設(shè)定。
7.面皮的薄厚及碗的大小秒數(shù)的調(diào)整;面得厚度,碗大小秒數(shù),可根據(jù)用戶的需求隨意調(diào)整面皮的厚度。
8.面片的寬窄的調(diào)整:將螺絲向外旋轉(zhuǎn)面片則變寬、向里旋轉(zhuǎn)面片則變窄,可根據(jù)客戶的要求隨意調(diào)節(jié)。
1、 將刀削面機(jī)器人安置穩(wěn)固后,插上220V電源,(電源不穩(wěn)定地區(qū)建議使用穩(wěn)壓器連接;確保地線連接正常);待眼睛和胸部的指示燈閃亮數(shù)秒,無(wú)任何異常,即可進(jìn)行下一步操作。
2、 檢察刀削面機(jī)器人左側(cè)底部控制按鈕不存在異常后,(由左向右分別為綠色,紅色,藍(lán)色,藍(lán)色,按鈕所控制機(jī)器運(yùn)動(dòng)的功能分別為:?jiǎn)?dòng),暫停,向下移動(dòng),向上移動(dòng))按住藍(lán)色上升按鈕,使機(jī)器人右臂升至高度。
3、 把和好的面團(tuán)揉捏成月牙狀(月牙狀為刀削面面團(tuán)狀態(tài)),使面團(tuán)與面板粘合不滑動(dòng),不脫落后,擺正放置在托板上。
4、 用手輕輕晃動(dòng)刀口,確保刀口已固定;檢測(cè)固定刀口螺母不存在松動(dòng)后,點(diǎn)擊藍(lán)色下降按鈕,將機(jī)器人右手所持調(diào)降至高于面團(tuán)中心表面0.5CM位置。
5、 按下綠色啟動(dòng)按鈕,此時(shí)機(jī)器便進(jìn)入正式工作狀態(tài)。
6、 根據(jù)需求煮面量隨時(shí)按下紅色停止按鈕,當(dāng)機(jī)器人手臂停止工作即可處理其他事情,若出現(xiàn)沒有停止應(yīng)嘗試再次按下紅色按鈕,若機(jī)器手臂仍處于工作狀態(tài),請(qǐng)切斷電源,稍等片刻后,再次啟動(dòng)重復(fù)1—6項(xiàng)操作動(dòng)作,若仍然出現(xiàn)如上狀態(tài),請(qǐng)立即與代理商或公司技術(shù)人員聯(lián)系。
7、 當(dāng)機(jī)器人刀口削面達(dá)到離面板僅剩1CM左右時(shí),機(jī)器將自動(dòng)停止削面任務(wù),并緩緩上升,此時(shí)不能隨意按動(dòng)任何按鍵,等削面手臂回到程序設(shè)置點(diǎn)后,即可重復(fù)下一輪削面任務(wù)。
注意事項(xiàng):
1、按動(dòng)綠色啟動(dòng)按鈕之前,正前方人員應(yīng)同機(jī)器人保持安全距離,并防止兒童靠近,以避免發(fā)生危險(xiǎn)。
2、保持機(jī)器人外表清潔,避免水和其他任何液體滲入機(jī)器人內(nèi)部,以防腐蝕器件和電路。
3、無(wú)論機(jī)器人有無(wú)故障,都不得帶著好奇心隨意拆卸機(jī)器人外殼,若出現(xiàn)故障請(qǐng)及時(shí)通知當(dāng)?shù)卮砩踢M(jìn)行處理。
4、機(jī)器人由專人操作,其他人操作時(shí)須經(jīng)過指導(dǎo)后再進(jìn)行作業(yè)。
5、機(jī)器停用或工作人員下班后應(yīng)及時(shí)斷開電源。
6 保持機(jī)器外表的清潔,防止體內(nèi)進(jìn)水,使電器短路!
【提示】:若機(jī)器人啟動(dòng)時(shí)出現(xiàn)右手在同一高度運(yùn)行兩個(gè)輪回削不到面團(tuán)的情況時(shí),此種狀況是機(jī)器延時(shí)進(jìn)入削面程序,屬正?,F(xiàn)象。
售后服務(wù)和保修
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標(biāo)簽: 邢臺(tái)市機(jī)器人刀削面 邢臺(tái)市機(jī)器人刀削面廠家
注冊(cè)資金:100萬(wàn)以下
聯(lián)系人:宋華鋒
固話:
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企業(yè)地址:河北 邢臺(tái)市 天河區(qū)