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傳統(tǒng)辣椒的干燥方法:
傳統(tǒng)的干燥方法有兩種,一種是人工逐個綁扎。然后長期吊掛在煤火上,另一種方法是日曬 以上兩種常規(guī)干燥法,辣椒品質(zhì)差、花黃殼多、白殼多,污染大、勞動強度高、處理量小?!?/span>
辣椒的干燥方法:
現(xiàn)代化的辣椒干燥方法有幾種:
(1)燒煤鍋爐的。(2)蒸汽鍋爐的。(3)紅外線干燥法。(4)電加熱干燥法。(5)空氣能烘干機烘干。
以上前4種干燥法和傳統(tǒng)的干燥法都體現(xiàn)出來一個重要的不足,明顯的缺陷:
(1)受天氣影響。 (2)耗電量大,浪費資源。 (3)麻煩。 (4)不衛(wèi)生,不環(huán)保。
而我們介紹的第五種:空氣能辣椒烘干機,是一種近年來進的辣椒烘干設備,主要以吸收空氣中的能量作為主要烘干能量,一度電相當于四度點來用,跟同行業(yè)的烘干機相比,節(jié)省了75%的耗電量,用智能控制面板控制辣椒烘干機自動烘干,不用專人看管,使用起來很方便。
辣椒烘干的現(xiàn)狀:
采收后,有一小部分的鮮果裝運去加工制作成辣椒醬,打包成瓶裝保存上市,但是大部分的辣椒需要烘干,然而靠太陽曬干的量遠遠供不應求,加上自然天氣陰晴不定,所以產(chǎn)量提不上來,還導致很多腐爛掉,造成很大浪費。由此,很多農(nóng)戶或者農(nóng)產(chǎn)品合作社引入相應烘干設備,在沒有便利的烘干設備引入之前,大部分烘干都是靠土爐燒柴或者燒煤等來完成,由于溫度很難控制,會導致一部分辣椒烤黑,色調(diào)相當不好看,口味落差也大,最主要是大大影響了銷路,甚是讓人苦惱。
隨著科技不斷發(fā)展,烘干機不斷更新?lián)Q代,金凱熱泵烘干除濕機順勢上市,主要特點:節(jié)能環(huán)保,操作方便,智能控制程度高,密封性干燥,安裝便利,占用面積小,接近自然曬干,掌握烘干工藝后,甚至比自然干燥品質(zhì)更加。
辣椒烘干工藝(采用金凱熱泵烘干除濕機):
湖南某辣椒烘干,采用一臺金凱JK-ZT-HGJ06烘干除濕機烘干500~600斤的辣椒,溫度保持在60℃,全過程消耗15個小時,按照金凱該型號的機器,每小時6.8度,但是實際用電只有6度電,共消耗電費才90度電,如果對于電費才0.5元的農(nóng)戶,烘干600斤才花費45元,烘干一斤鮮果平均才0.075元,這個是比較劃算的成本。
高溫熱泵烘干機的優(yōu)勢:
1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學特性及烘干物料的質(zhì)量。
2、烘干過程溫度分布均勻,濕度可以自動控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低,有效地減少運行成本。
5、通用性強,減少了投資費用的同時,提高了設備的利用率和有效使用率。
熱泵節(jié)能烘干機的特點:
1、節(jié)能,只有電烘干的三分之一至四分之一的費用。
2、干燥溫度較低,對于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料,過高的干燥溫度往往是造成其營養(yǎng)成分損失過多及物料品質(zhì)降低的重要原因。而干燥溫度過低時,常規(guī)氣流干燥速度極低,干燥時間成倍增加,而且制品的最終含水率往往不能滿足質(zhì)量要求。熱泵干燥具有獨特的除濕功能,可以在較低的溫度下對物料進行干燥,并可使物料的最終含水率降到極低的水平。
3、干燥物料品質(zhì)好。是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、物料等級高。
4、干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出的特性。本機無需任何加熱設備,既不污染干燥物,也不污染環(huán)境。
我們解決的方案:
1、采用熱泵對產(chǎn)品進行烘干處理,烘干過程能耗低,有效減少運行成本。
2、烘干過程通風好,受熱均勻。
3、控制產(chǎn)品烘干的相應參數(shù),能有效地解決烘干過程出現(xiàn)的問題。
4、烘干過程安全可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險。
5、溫濕度自動控制,度高。有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象,降低勞動強度 減少運行成本。
注冊資金:500萬-1000萬
聯(lián)系人:林先生
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企業(yè)地址:廣東 廣州市