肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司座落于聯(lián)合國自然保護區(qū)的鼎湖山腳下,創(chuàng)建于一九九五年,是一家現(xiàn)代化生產(chǎn)和銷售肇慶特產(chǎn)裹蒸粽企業(yè),被市民公認為“肇慶裹蒸粽家”,廠房面積10000多平方米,配備自動化及半自動化裹蒸粽生產(chǎn)線,有大型蒸煮鍋、壓力鍋、烘爐、真空設備、高溫壓力鍋、冷庫等成套生產(chǎn)設備。目前日生產(chǎn)能力可達30噸(6萬只)以上,年產(chǎn) 值3800多萬元,屬“廣東粽子”。
本公司具有嚴格的質(zhì)量管理體制,引入并實施的食品質(zhì)量管理體系,對整個生產(chǎn)流程實行全程的質(zhì)量監(jiān)控,每個環(huán)節(jié)落實質(zhì)量責任人,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生,符合國家QS食品質(zhì)量安全認證標準。近年來在吃出健康新財富的發(fā)展思路下開展科學技術(shù)革新,已開發(fā)出有四寶、美味、好日子、黑珍珠等二十多個品種的產(chǎn)品,四寶、美味、好日子三個產(chǎn)品在2005—2008年度連續(xù)四屆榮獲全國粽子大賽金獎,2006年黑珍珠裹蒸粽榮獲廣東省*稱號。 皇中皇裹蒸粽2006年2月獲中國質(zhì)量企業(yè)消費者最信賴食品質(zhì)量品牌。在真空包裝產(chǎn)品方面,在保持裹蒸粽原汁原味的基礎(chǔ)上,保鮮期由原來70天延長至180天以上。
皇中皇裹蒸粽有限公司是肇慶市旅游發(fā)展局的旅游定點單位,皇中皇品牌裹蒸粽得到了廣大群眾和消費者的認可。在營銷方面,公司在立足本地市場的基礎(chǔ)上,重點向泛珠三角及港澳臺地區(qū)發(fā)展,現(xiàn)廣東省內(nèi)有地市級銷售商二十多家,銷售終端商場一百多家,在國內(nèi)十多個省市建立了經(jīng)銷商或代理商。同時,委托本公司加工貼牌產(chǎn)品也有十多家公司或廠家。據(jù)統(tǒng)汁,本公司已成廣東省的“肇慶裹蒸”生產(chǎn)基地。
本公司一直以誠待客、協(xié)商會友為宗旨,熱誠歡迎國內(nèi)外友人廣泛合作,共同發(fā)展,皇中皇熱 情歡迎您的光臨。
肇慶裹蒸粽三大特點:,一般粽子,用竹葉包制,呈四面三角形,而肇慶裹蒸粽用肇慶特產(chǎn)冬葉包制,呈枕頭狀或四角山包形。第二,主要原料糯米、綠豆和肥豬肉,其比例為10:6:4。包制好,未經(jīng)蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。第三,包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小時,邊蒸煮邊加入大量的開水。
佛山直銷店:佛山市南海區(qū)羅村鎮(zhèn)金湖三街俊雅苑7號鋪,皇中皇裹蒸粽
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