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蔬菜瓜果殺青漂燙線適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜,水果片、雞爪的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是“巴氏流水線”“食品蒸煮流水線”。
果蔬豆角漂燙機(jī)|殺青海帶漂燙機(jī)適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),本機(jī)采用sus304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油兩種方式,具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。
蔬菜在貯藏中仍然是有生命的機(jī)體,它需要抵抗不良環(huán)境和致病微生物的侵害,保持品質(zhì),減少損耗,延長貯藏期。因此,在貯藏中必須維持新鮮蔬菜的正常生命過程,盡量減少外觀、色澤、重量、硬度、口味、香味等的變化,以達(dá)到保鮮的目的。為此,有必要針對蔬菜采后的生理變化采用相應(yīng)的保鮮技術(shù),促進(jìn)我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
果蔬豆角漂燙機(jī)|殺青海帶漂燙機(jī)
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