供應(yīng)餐飲廢水隔油器隔油行業(yè)的*者

一、餐飲廢水隔油器研發(fā)背景

 目前，隨著土地資源的日益緊張，地下空間資源的應(yīng)用范圍無限廣闊，而地下廚房的使用頻率也是越來越高。但廚房帶含動(dòng)植物油脂、雜物、污泥的污水排放，卻是一個(gè)比較麻煩的問題，通常的做法是地下室地面設(shè)一個(gè)隔油池，將污水收集隔油后，用水泵提升排至室外污水井。

 這些通常做法存在弊病有：1.廚房廢水中有大量油污，常規(guī)隔油池的隔油效果比較差，油污的清理也非常麻煩；2.廚房廢水中的污泥等雜物在排到隔油池中也難以清理；3.隔油池的密閉性不好，有氣味，衛(wèi)生狀況差；4.餐飲廢水雜物多、油脂重，常規(guī)做法需要清掏、維護(hù)、監(jiān)管，管理起來比較繁瑣。

 隨著人民生活水平和環(huán)保意識(shí)的不斷提高，餐飲業(yè)廢水的治理越來越多的得到人們的重視，國(guó)家也對(duì)餐飲業(yè)廢水的處理提出了新的要求，基于此我公司研發(fā)生產(chǎn)的WDGY（T）智能一體化隔油環(huán)保型設(shè)備，具有傳統(tǒng)隔油池所無法比擬的優(yōu)勢(shì)。

二、餐飲廢水隔油器應(yīng)用場(chǎng)合

本產(chǎn)品廣泛適用于餐飲業(yè)廚房排污系統(tǒng)，如餐廳、酒樓、賓館、飯店、工廠、、學(xué)校、商鋪、超市、地鐵、餐飲娛樂場(chǎng)所含油污水處理等場(chǎng)所，可解決環(huán)境污染，以及在寒冷季節(jié)由于是油脂凝固所造成的下水道堵塞和污水漫溢的問題。

三、餐飲廢水隔油器環(huán)境和工作條件

環(huán)境溫度：0～50℃                         

介質(zhì)溫度：≥5℃

pH值：5～9

流量范圍：0～55m3/h                      

壓力范圍：0～0.6MPa

電源電壓：380V±10%                      

電源頻率：50Hz±5%

無特殊腐蝕性液體                           

箱體材質(zhì)：SUS304不銹鋼

四、餐飲廢水隔油器產(chǎn)品簡(jiǎn)介

    WDGY（T）系列全自動(dòng)隔油提升一體化智能設(shè)備，是我公司技術(shù)人員多年研發(fā)智慧的結(jié)晶，在原有產(chǎn)品市場(chǎng)和用戶反饋的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)內(nèi)外信息技術(shù)，產(chǎn)品做了多項(xiàng)技術(shù)改進(jìn)。該設(shè)備把雜物分離、隔油、提升、輔助加熱、遠(yuǎn)程監(jiān)控與自動(dòng)化控制融為一體，具有自動(dòng)隔渣、清渣，自動(dòng)隔油、排油，自動(dòng)集泥、自動(dòng)提升以及設(shè)備運(yùn)行監(jiān)控與控制，故障報(bào)警等多項(xiàng)功能，滿足地下餐飲廢水排放的使用要求。是目前國(guó)內(nèi)外高端領(lǐng)域餐飲廢水隔油提升的產(chǎn)品。
1.技術(shù)含量高：采用淺池沉淀理論、異向流分離原理、湍流邊界層原理和平（層）流油水分離水力學(xué)原理，提高了單位池容的分離表面，使油水分離的效果大大地得到提高，縮短了廢水停留時(shí)間，大大減小了設(shè)備容積，節(jié)省占地面積與造價(jià)。只利用污水流經(jīng)裝置時(shí)形成的液位差，輕松實(shí)現(xiàn)油水分離的目的。本產(chǎn)品在工藝原理和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上均有不少獨(dú)到之處，產(chǎn)品工作可靠，體積小，使用壽命極長(zhǎng)，不需添加任何試劑和藥品，無二次污染。

2.隔油效果好。采用錐形結(jié)構(gòu)，油脂自動(dòng)快速到錐形排油頂部，隔油速度快，油水分離效果好。浮油去除率達(dá)99%，可達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）中的要求，完通過的驗(yàn)收。

3.帶電加熱功能，可自動(dòng)或手動(dòng)給在排油管上的油脂進(jìn)行電加熱，以免油脂凝固堵住排油管而不能自動(dòng)放油。

4.氣浮除油，箱體內(nèi)的微氣泡與油滴形成油氣顆粒，加大與水的密度差，提高油水分離效率；

5.錐形的底部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，使得如飯粒、菜渣等污泥能快速的沉積到設(shè)備底部，定期打開閥門排放。避免長(zhǎng)期污泥沉積而影響設(shè)備正常使用，而人工清掏更是麻煩與環(huán)境污染及安全等負(fù)作用等等。

6.觸摸屏控制系統(tǒng)，全觸摸屏，科技美觀，同時(shí)通過賬號(hào)密碼登陸，避免非管理人員誤操作造成設(shè)備損壞，還也可防止廢油回收人員將廢油回收走，避免廢油經(jīng)加工后成為地溝油重回到我們的餐桌。配備BA遠(yuǎn)程接口，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控功能。（選配）

7.全封閉結(jié)構(gòu)，預(yù)留通氣孔，無臭無異味，環(huán)保性能好。

8.采用SUS304食品級(jí)不銹鋼結(jié)構(gòu)，抗蝕防腐，經(jīng)久耐用，且易清洗，外形美觀。

9.安裝維護(hù)簡(jiǎn)單方便：只要接上進(jìn)水管、出水管就能使用，可方便地按裝于洗菜盆、刷鍋盆、灶臺(tái)下方，無需專人運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)，只需定期排油即可。

10.根據(jù)用戶實(shí)際情況，進(jìn)行分體設(shè)計(jì)，將油水分離腔強(qiáng)排腔分離。　

五、餐飲廢水隔油器安裝要求說明
    根據(jù)用戶需求，可選擇室內(nèi)、室外地上安裝、半埋地安裝、全埋地安裝。只須把進(jìn)出水管和現(xiàn)場(chǎng)管道對(duì)接就可以使用，安裝、操作、維護(hù)簡(jiǎn)單方便，無需專人值守。 

1.設(shè)備采用地下式安裝時(shí)，要求地面保持水平；

2.設(shè)備的底座基礎(chǔ)要求用地腳螺栓進(jìn)行固定；

3.設(shè)備的進(jìn)出水口應(yīng)安裝閘閥，以便設(shè)備調(diào)試與檢修；

4.設(shè)備通氣管應(yīng)連接到室外或與建筑物排水系統(tǒng)通氣管連接；

5.設(shè)備旁邊應(yīng)設(shè)有排水溝，便于維修排水、緊急事故排水以及設(shè)備的溢流排水；

6.設(shè)備采用坑式安裝時(shí)，需預(yù)設(shè)預(yù)留坑。預(yù)留坑的尺寸請(qǐng)參見設(shè)備安裝尺寸表，要求坑內(nèi)地面平整；

7.設(shè)備安裝預(yù)留坑上部蓋板要求方便打開。人孔和爬梯設(shè)置應(yīng)方便日常提桶；

8.設(shè)備檢修時(shí)，打開人孔蓋板通氣半小時(shí)后，方可對(duì)其操作；

9.坑內(nèi)應(yīng)設(shè)有500*500*500mm排水坑，安裝輔泵，以便設(shè)備的維修；

10.其他方面請(qǐng)參照土建、結(jié)構(gòu)、設(shè)備安裝等相應(yīng)規(guī)范要求。

六、餐飲廢水隔油器操作說明

1.首先現(xiàn)場(chǎng)水、電源已通，進(jìn)出水管道與設(shè)備已經(jīng)連接完好；其次將箱體內(nèi)部清理干凈，不得有任何異物，檢查各聯(lián)接部分是否有松動(dòng)。

2.檢查設(shè)備各部件是否正常，同時(shí)檢查控制系統(tǒng)連接線路是否正確，有無線頭脫落或虛接等現(xiàn)象，最后查看控制系統(tǒng)電源是否正常。

3.手動(dòng)/自動(dòng)運(yùn)行功能：

    在手動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)下可以操作任意一臺(tái)設(shè)備；當(dāng)外部電源停電后，系統(tǒng)停止，再次來電后即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)，無需人工啟動(dòng)；

    在自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)時(shí)，設(shè)備全自動(dòng)運(yùn)行，水位達(dá)到設(shè)定上，自動(dòng)開泵，水位低于設(shè)定下，自動(dòng)關(guān)泵停止，實(shí)現(xiàn)兩臺(tái)水泵交替運(yùn)行，互為備用；當(dāng)一臺(tái)排污泵出現(xiàn)故障時(shí)，設(shè)備可在不停止工作的同時(shí)自動(dòng)切換到另一臺(tái)排污泵，并鎖定單泵運(yùn)行，同時(shí)報(bào)警提示故障類型。

    設(shè)計(jì)采用超高水位報(bào)警裝置等監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行狀況，內(nèi)置了水泵保護(hù)功能（當(dāng)?shù)鸵何煌１霉δ苁ъ`后，水泵單次共計(jì)運(yùn)行200秒后，自動(dòng)停泵。到起動(dòng)水位時(shí)再次啟動(dòng)運(yùn)行200秒后停泵，循環(huán)運(yùn)行，至故障修復(fù)）。本機(jī)設(shè)有強(qiáng)制手動(dòng)工作方式來控制提升泵，無論何種狀態(tài)，可以強(qiáng)制起動(dòng)水泵排水。

4.報(bào)警裝置：設(shè)計(jì)采用超高水位報(bào)警裝置等監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行狀況，從而提高了設(shè)備運(yùn)行的可靠性與穩(wěn)定性。

5.加熱裝置：本設(shè)備配有兩個(gè)加熱系統(tǒng)，一個(gè)裝在箱體內(nèi)部的主加熱系統(tǒng)，作用是融化箱體內(nèi)的凝固的動(dòng)植物油脂以及促進(jìn)隔油儲(chǔ)油箱內(nèi)的油水分離；另一個(gè)裝在方形集油管道內(nèi)的輔助加熱系統(tǒng)，主要作用是融化集油管道和排油閥內(nèi)部的凝固油脂，促進(jìn)集油管內(nèi)的油脂順利排放。

6.排放油脂：錐形結(jié)構(gòu)里面將存有大量的油脂，通過刮油裝置自動(dòng)排出，只需定期更換集油桶。當(dāng)出現(xiàn)故障長(zhǎng)時(shí)間停用，可通過手動(dòng)排油措施，否則將影響設(shè)備的正常運(yùn)行和隔油效果。

7.排放污泥：當(dāng)設(shè)備運(yùn)行一段時(shí)間以后，底部集泥結(jié)構(gòu)存有大量的污泥，需要定期排出，一個(gè)星期至少排放一到兩次；否則將影響設(shè)備的正常運(yùn)行和隔油效果。

8.雜物清理：在設(shè)備攔污格柵箱內(nèi)配有雜物自動(dòng)清理機(jī)。正常運(yùn)行后，雜物自動(dòng)清理機(jī)會(huì)定時(shí)自動(dòng)運(yùn)行，將餐飲廢水中的雜物自動(dòng)分離且收集到雜物桶內(nèi)，客戶只需要定期更換客戶雜物桶即可。當(dāng)日常巡檢發(fā)現(xiàn)堵塞，應(yīng)及時(shí)清理雜物排除故障，避免因進(jìn)水堵塞導(dǎo)致污水滿溢。