供應(yīng)多功能桃酥機(jī)什么牌子好

ZR198多功能組合成型機(jī)，由主機(jī)、捏花機(jī)、加餡機(jī)、分離式切臺(tái)4件 配套組合而成。

一.性能：

整個(gè)機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套、德國SICK光電、臺(tái)灣齒輪減速馬達(dá)、韓國LG編程控制器、臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紋輸送帶，精致的捏花使得包子的花紋更接近于手工，的優(yōu)點(diǎn)是該不用加注潤滑油，保證了生產(chǎn)場地的衛(wèi)生清潔。同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。

二.適用范圍

適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)不同地區(qū)特色休閑食品：

桃酥式月餅、潮州綠豆餅(糕)、潮州老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅、蘇式月餅、云南鮮花餅、春卷、肉松餅

面包類：奶油面包、法式面包、長面包、饅頭、小面包、漢堡包

三.生產(chǎn)工藝說明：

將預(yù)制好的面胚，通過光電傳輸帶，進(jìn)入主機(jī)，經(jīng)三次壓面整形打薄、加餡、包餡卷制后經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成形，使產(chǎn)品皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。做法式面包由刀切機(jī)成形。純仿手工制作，確保產(chǎn)品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀。

1.面皮經(jīng)過三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定
2.每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量
3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
4.經(jīng)過最后一道主機(jī)壓面輪，面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。
5.若欲生產(chǎn)長形產(chǎn)品，可調(diào)控切刀的速度來控制產(chǎn)品大小。