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全國各地黑花生價格根據(jù)各地的市場行情走勢而定, 種植黑花生最多的省市山東泰安市黑花生出售的價格是¥7.00斤,如果將其加工一下,就是制作成各種口味的就是25元/盒,而在河北省的唐山市出售的是每公斤9.00元,這樣看來這兩個省相比較的話,還是在價格上有一定差距的。
黑花生秧中營養(yǎng)物質(zhì)豐富,據(jù)分析測定,黑花生莖中含有12.9%粗蛋白質(zhì). 2%粗脂肪. 46.8%碳水化合物.其中黑花生葉中的粗蛋白含量高達(dá)20%。就可消化蛋白質(zhì)而言,1公僅干花生秧中含可消化蛋白質(zhì)70克左右, 還含有17克鈣.7克磷?;ㄉ碇械拇值鞍缀渴峭愣寡淼?6倍,稻草的6倍,畜禽采食1公斤的花生秧產(chǎn)生的能量相當(dāng)于0.6公斤大麥所產(chǎn)生的能量?;ㄉ聿粌H營養(yǎng)豐富,而且質(zhì)地松軟,畜禽均可食用。用花生秧喂畜禽是農(nóng)村廣辟的飼料資源,發(fā)展節(jié)糧型畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要途徑。黑花生是彩色花生的一種。黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑?;ㄉ?/span>。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分,還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比,粗蛋白質(zhì)含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,鉀含量高l9%,鋅含量高48%,硒含量高101%。
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