[瓊脂]
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稱取本品 32.5 克,加入 1000ml 蒸餾水中,加熱煮沸溶解,分裝,116℃高壓滅、菌15 分鐘備用。
蛋白胨和牛肉粉提供碳氮源、維生素和生長因子;氯、化、鈉維持均衡的滲透壓;卵磷脂和吐溫80 能中和防腐劑,并能起到在乳濁液中分散物質(zhì)的功能,卵磷脂能中和季銨鹽,吐溫80 可中和酚、六、氯酚、福爾、馬林,兩者結(jié)合可中和乙、醇;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;大多數(shù)細(xì)、菌能還原TTC,使之形成易于辨別的紅色菌落,TTC 還能減緩某些細(xì)、菌的蔓延生長。



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