大型豆制品設(shè)備-湖北石神豆制品廠家-大型豆制品設(shè)備公司

豆腐皮機制作豆腐皮流程

湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機系列、大豆腐機系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機械設(shè)備。

選當天黃豆，揀篩干凈。用粉碎機破碎至脫去豆皮或成2-4瓣。     把破碎好的豆子洗兩遍，撈去豆皮，放在25℃水中泡4小時。     把豆放人磨漿機或石磨內(nèi)，邊磨邊加水，0．5公斤黃豆加4公斤水，磨兩遍，不能磨得太細，可用手指捻成小顆粒為宜。     用分離機把豆渣和漿分開。分離機內(nèi)的濾籮為80—90目。在農(nóng)村，可用磨水豆腐用的豆腐濾布，濾好后煮漿，溫度控制在93t左右。     用小木條把2米長、1．5米寬、15厘米高的平底鍋分成6個方格。下裝暖氣道，大型豆制品設(shè)備多少錢，使鍋底溫度保持在70~90~C，把煮好的豆?jié){倒人鍋內(nèi)，3-5分鐘后，格內(nèi)即可結(jié)皮，待皮出現(xiàn)小時，即可揭皮。依次把每個小方格內(nèi)的皮揭完。一鍋豆?jié){可揭10多次，大型豆制品設(shè)備公司，能出4公斤-5公斤豆腐皮。    和豆腐之前的工序一樣，后面的就是點腦，打腦，壓榨，脫布，就是成品了，點腦是很關(guān)鍵的，點腦的水平?jīng)Q定豆皮的質(zhì)量，口感。

豆腐機都可以做什么樣的豆腐

湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司自創(chuàng)建以來對外秉承創(chuàng)新、求實、誠信、負責的經(jīng)營理念，對內(nèi)倡導(dǎo)團結(jié)、、務(wù)實、求真的工作作風。多年來一直致力于自動化豆制品加工設(shè)備的生產(chǎn)與研發(fā)，滿足不同客戶對、節(jié)能產(chǎn)品的需求，研發(fā)生產(chǎn)了一系列實用性能高、產(chǎn)品質(zhì)量高、科技含量高的豆制品機械設(shè)備，并榮獲多項國家。

一、彩色豆腐系列產(chǎn)品:

   　單色（嫩，大型豆制品設(shè)備廠家，老）豆腐 多彩豆腐 單色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素雞精湛的工藝與現(xiàn)代科技配方的結(jié)合， 即時加工系列設(shè)備，以即洗，即磨，大型豆制品設(shè)備，高溫、高速煮漿、氣壓成型的高科技、新工藝使大豆和果蔬(可煎、炒、炸、煮、燉)、豆?jié){，豆腐皮、豆腐花、香干、豆奶、豆渣、日本豆腐（魚豆腐），因花色多樣，鮮嫩細膩，清香、味美，營養(yǎng)充分，衛(wèi)生可口為人們所喜愛。

二、傳統(tǒng)系列：

   　嫩豆腐 老豆腐 臭豆腐 豆腐片 千張 豆腐干 茶干 包子豆腐 薄豆腐 素雞 醬干熏干 腐竹 豆腐絲 豆莖

干豆腐機的結(jié)構(gòu)原理

湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機系列、大豆腐機系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機械設(shè)備。

豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝 置，意外熄火時自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達到自動點火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機。