貝朗生物發(fā)酵罐-南通全自動不銹鋼發(fā)酵罐

不銹鋼發(fā)酵罐為您講述不銹鋼儲存罐的四大分類

不銹鋼儲存罐系列嚴(yán)格遵循《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》GMP總則（1998年修訂版）第三十一、三十二條要求，并按《鋼制壓力容器》（GB150-1998）、《鋼制焊接常壓容器》（JB/T4735-1997）不銹鋼儲存罐要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造及驗(yàn)收。接口采用能用標(biāo)準(zhǔn)快裝卡盤式，選用進(jìn)口316L或304，內(nèi)表面鏡面拋光Ra≤0.4μm，不銹鋼儲存罐外表面亞光、鏡面或2B原色。

不銹鋼儲存罐管口有液位計(jì)接口、呼吸器接口、溫度計(jì)接口、CIP清洗口、視鏡、防爆視燈、SIP口、進(jìn)出液口及人孔等。

1.按形式分類：可分為立式不銹鋼罐，臥式不銹鋼罐.

2按用途分類：可分為釀酒類不銹鋼罐，食品類不銹鋼罐，制藥類不銹鋼罐，乳業(yè)類不   銹鋼罐，化工類不銹鋼罐，石油類不銹鋼罐，建材類不銹鋼罐，電力類不銹鋼罐，冶金類不銹鋼罐.

3按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分類：衛(wèi)生級不銹鋼罐，普通不銹鋼罐.

4按壓力要求分類：不銹鋼壓力容器，非不銹鋼壓力容器.

使用方法

1） 校正pH電極和溶氧電極。

2) 罐體。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大鍋（115℃，30分鐘）；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽（121℃，30min）。

3) 待罐體冷卻后，全自動不銹鋼發(fā)酵罐，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng)，使罐壓保持在0.05MPa；設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定，數(shù)值為

4) 待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開始發(fā)酵計(jì)時，并開始記錄各種參數(shù)。

5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯i化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護(hù)套套好，保存?zhèn)溆谩?/p>

罐選擇要求有哪些

罐首先要從溫度控制的精度和熱分布的均勻性出發(fā)，如果對產(chǎn)品的溫度要求非常嚴(yán)格，特別是對于產(chǎn)品，因?yàn)闊岱植挤浅＞鶆?，所以?yīng)盡量選擇計(jì)算機(jī)自動。計(jì)算機(jī)半自動罐的溫度控制和壓力控制與計(jì)算機(jī)自動罐相同，但價格是計(jì)算機(jī)自動罐的1/3。一般要求可選用電動半自動鍋。手動鍋難，溫度控制和壓力控制手動，食品外觀難以把握，罐（袋）破損率高。如果產(chǎn)品是充氣包裝或產(chǎn)品外觀要求比較嚴(yán)格，可選擇電腦自動或半自動鍋。

其次，從節(jié)能的角度考慮消毒罐的選擇。可選擇雙層罐。其特點(diǎn)是上鍋為熱水箱，下鍋為處理槽，上鍋為熱水回用。可節(jié)省大量蒸汽，適用于日產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。如果產(chǎn)量小或沒有鍋爐，可以考慮采用電蒸汽兩用鍋，其原理是蒸汽由電加熱在下鍋產(chǎn)生，在上鍋。如果產(chǎn)品的粘度很高，在過程中需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇旋轉(zhuǎn)式罐。后，選擇罐時還應(yīng)看產(chǎn)品是玻璃瓶還是馬口鐵，因?yàn)榧訜岷屠鋮s速度都要加以控制。