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通過脫磷、脫色、脫酸、脫臭等流程,可使毛油達(dá)到國家油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),精煉后成品油色澤清亮,長時間貯存無黏液,不變質(zhì),無異味。 豬油屬于油脂中的“脂”,常溫下為白色或淺黃色固體。食用豬油熱天易變壞,煉油時可放幾粒茴香,盛油時放一片蘿卜或幾顆黃豆,油中加一點(diǎn)白糖、鹽或豆油,可久存無怪味。主要食用豬油功效:有補(bǔ)虛、的作用,可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚。豬油、牛油不宜用于涼拌和炸食

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