萬(wàn)州區(qū)電磁爐-伊派餐飲-按鍵電磁爐

? ?近幾年來(lái)，油、燃?xì)鈨r(jià)格不斷大幅度度的上漲，導(dǎo)致一直無(wú)法離開(kāi)油、燃?xì)赓嶅X(qián)的商用廚房的費(fèi)用也隨之上漲。商用電磁爐的出現(xiàn)，讓廚房實(shí)現(xiàn)完全的電器化廚房。從根本上降低了商用廚房的成本。但是由于廚房惡劣環(huán)境，使得以往的大型電器設(shè)備的開(kāi)關(guān)存在易損壞甚至減短了電磁爐的壽命。

? ? 商用電磁爐廠(chǎng)家始終致力于低碳環(huán)保節(jié)能，執(zhí)著于研發(fā)商用電廚房設(shè)備。磁控（磁性）開(kāi)關(guān)，使得伊派致力研發(fā)低碳環(huán)保節(jié)能廚具的又一重大進(jìn)步。

? ? 商用電磁爐磁控開(kāi)關(guān)的原理與優(yōu)點(diǎn)

? ? 帶有磁性的磁控開(kāi)關(guān)的原理：將設(shè)有若干磁感應(yīng)霍爾的霍爾開(kāi)關(guān)原理電路板安裝在設(shè)備機(jī)體壁內(nèi)側(cè)，在對(duì)應(yīng)的設(shè)備機(jī)體壁外側(cè)安裝磁感應(yīng)滑塊機(jī)構(gòu)。利用磁感應(yīng)滑塊機(jī)構(gòu)上磁性滑塊之磁穿透性能，實(shí)現(xiàn)電器設(shè)備的功率調(diào)節(jié)和控制。而磁性滑塊與滑軌內(nèi)間隔設(shè)置的磁塊之間所產(chǎn)生的磁性阻力，可為操作者提供較好的手感，有利于調(diào)節(jié)的準(zhǔn)確性。

? ? 帶有磁性的磁控開(kāi)關(guān)的優(yōu)點(diǎn)：滑移式功率檔位調(diào)節(jié)控制開(kāi)關(guān)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、合理。它在保持原有撥桿式功率調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)操作方便的基礎(chǔ)上，克服了原有撥桿式功率調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)的撥桿需通過(guò)設(shè)備機(jī)壁上孔口伸出，空氣中的鹽霧或水蒸氣或使用中水容易從設(shè)備機(jī)壁孔口浸入，浸染設(shè)備機(jī)內(nèi)電器元件之缺陷。有利于電器設(shè)備的正常使用。尤其適用于商用電磁爐的火力調(diào)節(jié)控制。

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?? ? 火鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化—伊派火鍋電磁爐 ? 近期將出臺(tái)火鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者可以按圖索驥，認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)放心就餐。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)主要包含三方面內(nèi)容。首先，標(biāo)準(zhǔn)將加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信自律和行業(yè)信用體系建設(shè)。建立會(huì)員企業(yè)信用檔案，開(kāi)展火鍋單位信用等級(jí)評(píng)價(jià)工作。加強(qiáng)信用信息共享和應(yīng)用。同時(shí)，也將逐步健全行業(yè)自律公約、制定行業(yè)職業(yè)道德準(zhǔn)則。其次，標(biāo)準(zhǔn)將構(gòu)建食品“社會(huì)共治”的模式，倡導(dǎo)火鍋企業(yè)推廣“明廚亮灶”，滿(mǎn)足消費(fèi)者的知情權(quán)。再次，將開(kāi)展“中國(guó)餐飲業(yè)食品與營(yíng)養(yǎng)管理體系”認(rèn)證評(píng)估，鼓勵(lì)企業(yè)按照原料采購(gòu)、產(chǎn)品加工、現(xiàn)場(chǎng)管理、餐廳服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)等全過(guò)程的綜合指標(biāo)進(jìn)行自查，確保食品過(guò)程監(jiān)管可持續(xù)。 ?火鍋業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)系緊密，很多的火鍋連鎖企業(yè)都建立了自己的原料基地，萬(wàn)州區(qū)電磁爐，如小肥羊火鍋連鎖建立了養(yǎng)殖基地，陶然居建立了辣椒生產(chǎn)基地，能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。自產(chǎn)自銷(xiāo)的模式不僅降低成本，按鍵電磁爐，同時(shí)在食品上也更加可控，旋鈕電磁爐，多余產(chǎn)能還能夠被同行消化，不失為一舉兩得的嘗試。 火鍋業(yè)態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯：標(biāo)準(zhǔn)化程度高、人力成本低、容易快速，因此在整個(gè)火鍋行業(yè)中，從品牌快速發(fā)展和角度來(lái)看，大部分企業(yè)選擇開(kāi)放加盟，目前，奶茶店電磁爐，特許經(jīng)營(yíng)仍然在火鍋業(yè)占主導(dǎo)地位。加盟店比例高，全國(guó)開(kāi)店幾百家也并非難事。特許經(jīng)營(yíng)是火鍋連鎖企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的重要方式。

? ? ? ? ??廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售多種火鍋商用電磁爐、電陶爐的廠(chǎng)家，憑借12年來(lái)的不懈努力，不斷創(chuàng)新，這么多年的不斷改良，產(chǎn)品廣泛使用于酒店，火鍋店，自助餐廳等等各個(gè)場(chǎng)合，至今長(zhǎng)期合作商高達(dá)6000多家，自主生產(chǎn)核心配件，智能微電腦控制，產(chǎn)品全國(guó)各地深得各個(gè)商家的喜愛(ài)。以下是成功的案例，可供參考。