豌豆苗種植技術(shù)-德美昊芽苗菜培訓(xùn)-重慶豌豆苗

大家都知道芽苗菜營養(yǎng)又，營養(yǎng)成分比一般蔬菜高出10倍以上，又沒有化肥的污染，是一種既又營養(yǎng)的食物。卻不知芽苗菜還有以下食療保健功效：

潤腸便：由于生活水平的提高，人們膳食結(jié)構(gòu)中的食品越來越精細(xì)，致使腸道蠕動量減少。尤其老年人消化功能減弱，每日運動量小，因而極易形成秘。芽苗菜食品含有豐富的膳食纖維，常吃芽苗菜可以幫助人體腸道蠕動，排泄，使腸道通暢。老年人食用芽苗菜對防止秘具有顯著的效果。例如：黃豆、紅豆芽苗菜富含鈣、鐵、鎂、磷、鉀等微量元素及多種維生素。

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，豌豆苗技術(shù)培訓(xùn)，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

催芽

催芽可以說是芽苗菜種植的又一個關(guān)鍵步驟。很多新手在嘗試一些品種的芽苗菜時會發(fā)現(xiàn)催芽容易不出芽，爛種等現(xiàn)象，大都是催芽步驟的不當(dāng)引起的。

像容易出芽的豆類種子，浸種播種后，正常澆澆水就很容易出芽生長，而像種皮比較特別的，如蕎麥，催不出芽就會霉變，導(dǎo)致失敗。

從我的研究發(fā)現(xiàn)，主要一個原因就是催芽期間水給的太多，造成種子的亡霉變。

種子浸種完成后就會進(jìn)入具有生命力的萌發(fā)階段，重慶豌豆苗，這個時候種子就需要進(jìn)行呼吸作用，氧氣成了必須元素。

水量過多或者澆水頻率過高，種子容易一直處在水膜的包裹之中，不能透過種皮接觸氧氣，容易“窒息”亡。

這就需要催芽期間合理的控水。比方說蕎麥，一般自來水浸種12h左右，我們?yōu)r干水分，播種后快也得半天后再澆水，并且用噴霧的形式，種皮表明有水霧滴附著即可，出現(xiàn)積水則為水量過大。室內(nèi)種植第二次澆水一般在次日，早晚噴霧一次即可，2-3基本全部出芽后才可轉(zhuǎn)大水。

所以說，催芽期間的水分控制是重要的，需要不同品種區(qū)分對待。

如果是室內(nèi)種植芽苗菜的話，深7.5cm~10cm的容器 排水效果佳，7.5cm深的泥煤花盆適合擺在窗臺上，而且很容易統(tǒng)一收納到育苗盤上。此外，塑料箱、食品的外賣托盤和育苗盤也非常適合做芽苗菜種植的容器。如果你的容 器沒有排水孔，在底部現(xiàn)扎幾個孔替代，豌豆苗培訓(xùn)基地，種植前請用肥皂清 潔并沖洗干凈容器。 在朝南陽光充足的窗臺上啟動你的芽苗菜種植計劃， 自然光缺乏的地方，作物的莖干會顯得脆弱蒼白，人工補光是改善室內(nèi)光照條件的辦法之一，使用帶有兩個熒光燈泡的燈具，一個冷光燈泡，豌豆苗種植技術(shù)，一個暖光燈泡，將燈具懸掛在幼苗 上方5cm或7.5cm以內(nèi)的距離。良好的通風(fēng)環(huán)境也是促進(jìn)幼苗健康生長的一個因素，因此如果需要的話，增加一個 小桌扇就能達(dá)到改善空氣流通的目的。