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餐具同食品一樣,與人們的健康息息相關(guān)。不論是使用套裝消毒餐具還是飯店自己進(jìn)行消毒的餐具,餐飲用具究竟值不值得信任,消費(fèi)者更多的意見在于是否衛(wèi)生方面。很多餐飲企業(yè)提供的餐具達(dá)不到基本的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)屢見報(bào)端,現(xiàn)在餐館提供的所謂消毒餐具,能達(dá)標(biāo)的有多少?這就要求有關(guān)部門用更多的精力規(guī)范餐具消毒問題,制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),大力加強(qiáng)行政管理,改變目前行業(yè)內(nèi)的混亂狀況。
? ? ?可是如何改善行業(yè)內(nèi)的混亂狀況,就是需要多方來一起配合了,作為清洗餐具的洗碗機(jī)廠家來說,良心生產(chǎn)洗碗機(jī)是必須的,我們需要保證用料的質(zhì)量、也需要保證售后服務(wù)的保證,才能讓餐消中心、酒店等方面放心。
? ? ?而作為酒店餐廳等適用方負(fù)責(zé)人,需要把操作過程中,保證餐具的清洗效果,保證餐具的干凈衛(wèi)生。近幾年,有關(guān)消毒餐具該不該收費(fèi)的問題,在餐飲企業(yè)和消費(fèi)者之間一直爭論不休。到餐館用餐要另外付餐具消毒費(fèi)用,絕大部分的消費(fèi)者對于收費(fèi)這件事情是持餐具干凈衛(wèi)生,我花1塊錢無所謂。但是在餐具清洗后還殘留殘?jiān)€收費(fèi)的情況下,我想不管是任何人都需要會(huì)反對的。
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? ? 大型食堂為什么要選擇購買商用洗碗機(jī)?
商用洗碗機(jī)是針對食堂洗餐具而研發(fā)的清洗設(shè)備,具有省時(shí),省力,商用酒店超聲波洗碗機(jī),提高工作效率的一款技術(shù)產(chǎn)品,購買商用洗碗機(jī)就找廣億洗碗機(jī)。
為什么要選擇購買商用洗碗機(jī)?用數(shù)據(jù)說話,請看下面相關(guān)數(shù)據(jù)資料:
1、省人工
我們拿小數(shù)據(jù)為例,一個(gè)500人企業(yè)食堂,正常情況下,至少有350-450名員工在食堂吃飯,所使用的碗、盤、勺、筷總數(shù)量基本上達(dá)到上千以上,甚至有1500只以上,如此龐大的數(shù)量,清潔商用超聲波洗碗機(jī),如果想清洗干凈,必須得有5個(gè)員工來手工清洗,并且需要清洗3個(gè)小時(shí)以上才可以完成,如果大的工作量,讓人煩惱讓人憂,煩惱數(shù)量龐大,憂的是完成了清洗工作,還得有洗菜切菜等等;
傳統(tǒng)隧道式洗碗機(jī),比原來的純手工清洗工作量稍微小點(diǎn),但是達(dá)不到省人工的效果,傳統(tǒng)隧道式洗碗機(jī)采用是長方形結(jié)構(gòu),一頭放料,一頭出料,這里至少要兩個(gè)人,同時(shí),在清洗碗盤勺筷之前,還要進(jìn)行初步清洗,去掉剩菜剩飯,佛山商用超聲波洗碗機(jī),才能放進(jìn)去清洗;并且數(shù)量之大,前期清洗液必須要兩個(gè)人才能忙的及時(shí),至少4個(gè)人,商用超聲波洗碗機(jī)報(bào)價(jià),所以達(dá)不到省人工的效果。
大型企業(yè)的食堂更不用說,人工成本非常昂貴。
現(xiàn)在洗碗工的基本上工資按2000元來算(廣東洗碗工達(dá)到2700元以上),5名洗碗工,按一年12個(gè)月來算,人工成本:5×2000×12=120000元
洗碗機(jī)之后的成本,人工與時(shí)間一樣,小型旋轉(zhuǎn)洗碗機(jī)所使用的人工成本:1×2000×12=24000元,大型旋轉(zhuǎn)洗碗機(jī)所使用的人工成本為:2×2000×12=48000元。
2、省時(shí)間 、高溫消毒
純?nèi)斯で逑磶浊€(gè)碗筷,沒有5個(gè)小時(shí)洗不好,也洗不干凈;傳統(tǒng)隧道式洗碗機(jī)的清洗速度跟不上,一旦快速清洗,就洗不干凈。
益眾自動(dòng)化洗碗機(jī)采用平放式清洗,放料--流量沖洗--高壓沖洗--高溫消毒--烘干--出料,20秒一圈,快捷,成效可達(dá):100桌/小時(shí),大大提升工作效率。

洗碗機(jī)終將成剛需,替代人工洗碗
這部分以80后、90后為主的新中產(chǎn),普遍收入水平較高,有非常強(qiáng)的購買力,消費(fèi)家電的能力非常強(qiáng),并且消費(fèi)觀念前衛(wèi),喜歡嘗試新科技,加上他們走出的機(jī)會(huì)越來越多,更容易在國外接觸到洗碗機(jī)等家電新品類。因此,在新一輪消費(fèi)升級(jí)浪潮中,洗碗機(jī)理所當(dāng)然地被當(dāng)作減輕傳統(tǒng)家庭勞動(dòng)、改善生活品質(zhì)、開啟時(shí)尚生活方式的必需品,受到越來越多年輕人的追捧,逐漸被貼上熱銷商品的標(biāo)簽。
帶領(lǐng)廚電行業(yè)步入消費(fèi)升級(jí)新階段
在以品質(zhì)消費(fèi)為特點(diǎn)的新一輪消費(fèi)升級(jí)中,洗碗機(jī)作為提升國人家庭生活品質(zhì)的新事物,可以說體現(xiàn)出了“科技改變生活”的真正內(nèi)涵——解放雙手。如今更多的中國人希望在快節(jié)奏的生活中用洗碗機(jī)去平衡工作與家務(wù),化解“飯后誰洗碗”的家庭矛盾,在保障餐具衛(wèi)生的同時(shí),擠出更多的休閑和家庭時(shí)間。可以說,洗碗機(jī)具有成為家電銷售新增長點(diǎn),帶領(lǐng)廚電行業(yè)步入消費(fèi)升級(jí)新階段的所有條件。


注冊資金:100萬
聯(lián)系人:饒先生
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