農(nóng)業(yè)解淀粉芽孢桿菌生產(chǎn)-農(nóng)業(yè)解淀粉芽孢桿菌-坤禾生物(查看)

解淀粉芽孢桿菌對(duì)肉雞發(fā)育的影響

腸道是畜禽重要的消化吸收，尤其是的長(zhǎng)度、腸絨毛的高度和隱窩深度，直接影響動(dòng)物機(jī)體對(duì)飼料日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。雖然關(guān)于日糧中添加解淀粉芽孢桿菌對(duì)肉雞腸道發(fā)育影響方面的研究報(bào)道較少，農(nóng)業(yè)解淀粉芽孢桿菌廠，但大量關(guān)于芽孢桿菌類(lèi)微生態(tài)制劑促進(jìn)畜禽腸道發(fā)育的試驗(yàn)報(bào)道均與本研究結(jié)果相近。研究發(fā)現(xiàn)，添加一定劑量的芽孢桿菌降低肉雞不同腸段的體重校正長(zhǎng)度和晚期十二指腸的相對(duì)重量，顯著增加生長(zhǎng)前期的相對(duì)腸重。試驗(yàn)顯示，日糧中添加枯草芽孢桿菌顯著增加了絲羽烏骨雞空腸的長(zhǎng)度。本試驗(yàn)中，解淀粉芽孢桿菌的添加顯著提高了28日齡肉雞回腸長(zhǎng)度，降低了42日齡十二指腸和空腸的長(zhǎng)度，增加了21和28日齡肉雞的相對(duì)腸重；而且解淀粉芽孢桿菌的添加顯著增加了肉雞早期的回腸絨毛高度，農(nóng)業(yè)解淀粉芽孢桿菌，降低了42日齡肉雞回腸的隱窩深度。肉雞各段細(xì)胞種類(lèi)及其比例不同，其中回腸中杯狀細(xì)胞相對(duì)較少，而日糧中添加一定比例的谷氨酰胺酶可以間接地促進(jìn)回腸發(fā)育。

近年來(lái)，隨著在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中逐漸被禁止使用，微生態(tài)制劑以其提高畜禽生產(chǎn)性能、改善腸道微生態(tài)平衡、增強(qiáng)機(jī)體功能等優(yōu)點(diǎn)，成為國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。解淀粉芽孢桿菌是一類(lèi)非致病性的好氧芽孢桿菌，具有良好的穩(wěn)定性與抗逆性(耐高溫、強(qiáng)酸和膽汁)。研究表明，解淀粉芽孢桿菌生長(zhǎng)代謝過(guò)程中可分泌α-淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶和β-葡聚糖酶等胞外酶，同時(shí)由于其次級(jí)代謝產(chǎn)物可抑制多種和動(dòng)植物體病原菌，因此被廣泛用于生物防治。近年來(lái)，也有研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加解淀粉芽孢桿菌可以提高肉雞的生長(zhǎng)性能，平衡腸道微生物菌群，減少糞便中有毒氣體排放等。本試驗(yàn)旨在研究解淀粉芽孢桿菌作為一種飼料添加劑對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、腸道發(fā)育性變化、指標(biāo)以及功能的影響。

解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）為芽孢桿菌屬，是一種與枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）親緣性很高的。該菌為革蘭氏陽(yáng)性、兼性厭氧的桿狀；在自然界中分布廣泛，不但可在土壤、植物根際體表、深海水等外界環(huán)境中存在，同時(shí)在植物體內(nèi)也很常見(jiàn)；其適生長(zhǎng)溫度為28～30℃，適宜生長(zhǎng)的pH6．5～7。 解淀粉芽孢桿菌的菌落在L-B培養(yǎng)基和牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上呈淡黃色不透明狀，表面粗糙，有隆起，邊緣不規(guī)則。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中菌株的挑選，培養(yǎng)基成分、培養(yǎng)細(xì)節(jié)等都會(huì)影響菌的數(shù)量及代謝產(chǎn)物的分泌，農(nóng)業(yè)解淀粉芽孢桿菌生產(chǎn)，不適宜的培養(yǎng)條件和配方，會(huì)導(dǎo)致菌株生長(zhǎng)不良，胞外活性產(chǎn)物代謝量減少，農(nóng)業(yè)解淀粉芽孢桿菌采購(gòu)，這也是現(xiàn)階段市場(chǎng)上眾多“解淀粉芽孢桿菌”產(chǎn)品下效果參差不齊的主要原因。因此，在生產(chǎn)發(fā)酵過(guò)程中，應(yīng)有針對(duì)性地對(duì)培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)、溫度、轉(zhuǎn)速及培養(yǎng)基pH值、接菌量、供氧量，光照等因素調(diào)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。