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酒度

酒精在酒液中的含量用酒度來表示，通常有公制和美制兩種表示法。

（1）公制酒度。公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃條件下, 酒精含量在酒液內(nèi)所占的體積比例。如某種酒在20℃時(shí)含酒精38％，即稱為38度。

（2）美制酒度。美制酒度以Proof表示，是指在20℃條件下， 酒精含量在酒液內(nèi)所占的體積比例達(dá)到50％時(shí)，酒度為100Proof。如某種酒在20℃時(shí)含酒精38％，42度壇兒紅白酒價(jià)格，即為76Proof，42度壇兒紅白酒價(jià)格，42度壇兒紅白酒價(jià)格。

另外，還有英制酒度，以Sikes表示，但較少見。

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白酒味道：

酸

白酒中的酸可分為揮發(fā)酸和不揮發(fā)酸，揮發(fā)酸有甲、乙、丙、丁、戊、已酸等，其分子量越大口味越濃，分子量越小，刺激性越強(qiáng)。在蒸餾時(shí)通過揮發(fā)、汽帶作用而進(jìn)入酒內(nèi)，構(gòu)成酒的后味的重要物質(zhì)。

澀

白酒的澀味主要是由醇、單寧、過量的等物質(zhì)引起。另外，起疏松作用的配料糠殼，如使用過多，也會(huì)給酒帶來澀味。白酒的澀味不應(yīng)顯露。

苦

白酒的苦味主要是由于過量的醇、較多的酚類和引起的。這類物質(zhì)均由發(fā)酵產(chǎn)生，其中苦，、烙醇均有苦味。另外，原料中的單寧、甘薯酮等苦味物質(zhì)，由于蒸餾時(shí)被拖入酒中，也會(huì)使酒呈強(qiáng)烈苦味?？辔堵额^的白酒不是好酒。

20年壇兒紅白酒好不好典麩曲清香型白酒以高粱、玉米等為原料，麩曲為糖化發(fā)酵劑，固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)。

喝白酒怎么才能盡量不醉？

千萬不要空腹喝酒

空腹喝酒酒精吸收快，醉得也快！建議您喝酒前，先食用肥肉、豬蹄、牛奶等脂肪含量高、不易消化的食物來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這個(gè)小訣竅可以延緩在體內(nèi)的吸收時(shí)間，令你不容易喝醉。

千萬不要喝混酒

特別是不要與碳酸飲料如可樂、汽水一起喝。這類飲料中的成分會(huì)加快身體吸收酒精的速度，令你更容易喝醉。白酒與洋酒、啤酒也不要混喝，它們的釀造工藝不同混喝會(huì)加快吸收。

人在正常情況下每天飲用多少醬酒為宜?

答：人體肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重一克。一個(gè)60千克體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在100克以下。醬酒由于相對(duì)健康，每天飲用量控制在150克內(nèi)為宜。

飲酒主要有什么忌諱?

答：不宜速飲;不宜喝悶酒;不宜空腹飲酒;不宜煙酒同用;不宜與咖啡同飲;服藥后不宜馬上飲酒………

與其他香型相比，收藏醬酒有哪些優(yōu)勢(shì)?

答：醬酒存儲(chǔ)期越長(zhǎng)越好，而其他香型白酒存儲(chǔ)較佳時(shí)期一般只有三、五年。醬酒隨年份增加其市場(chǎng)價(jià)值也隨之升高，而其他香型白酒不具備這一價(jià)值。

中國(guó)南方以小曲清香為主，北方則以大曲清香和麩曲清香為主。

是不是存期越久遠(yuǎn)的醬酒越好喝?

答：醬酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要調(diào)味酒使用，直接飲用并不見佳。

醬香型白酒的生產(chǎn)原料包括哪些，比例為多少?

答：醬香白酒的生產(chǎn)原料主要是高梁和小麥，其中高梁為主糧。小麥為大曲原料，比例一般為1：1。

釀酒時(shí)，為什么每次發(fā)酵完，入窖前都要用尾酒潑窖?

答：尾酒潑窖可以使糧食發(fā)酵更加充分，加強(qiáng)產(chǎn)香。

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白酒如何決勝“體驗(yàn)營(yíng)銷”新征途？

伴隨著消費(fèi)者自主時(shí)代的來臨，人們的消費(fèi)行為發(fā)生著重大變革，消費(fèi)者的選擇日趨理性。手機(jī)智能化、信息碎片化、消費(fèi)途徑多樣化，目標(biāo)消費(fèi)者選擇產(chǎn)品要素由價(jià)格、、面子向健康、品質(zhì)、感觀的因素轉(zhuǎn)變，這一點(diǎn)同樣適用于如今的白酒行業(yè)——目標(biāo)消費(fèi)者更注重選擇消費(fèi)體驗(yàn)感好的白酒。

中產(chǎn)階級(jí)的崛起，大眾消費(fèi)不斷升級(jí)，消費(fèi)者主要權(quán)力意識(shí)不斷增強(qiáng)，這些都強(qiáng)化一個(gè)答案，即以消費(fèi)者為中心，深化與消費(fèi)者的互動(dòng)，強(qiáng)化消費(fèi)者的體驗(yàn)感知。

為此：在行業(yè)新常態(tài)下，構(gòu)建與中好的白酒消費(fèi)人群有效連接，以場(chǎng)景化+情感式的“體驗(yàn)營(yíng)銷”與主要消費(fèi)人群深度互聯(lián)互通，將成為營(yíng)銷的全新發(fā)力點(diǎn)。

既要應(yīng)對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，又要準(zhǔn)確把握消費(fèi)者不斷更新的多元需求，如何能夠玩轉(zhuǎn)“體驗(yàn)營(yíng)銷”，郎酒給出了大膽的嘗試。42度壇兒紅白酒價(jià)格

山西壇兒紅酒業(yè)有限公司位于西營(yíng)鎮(zhèn)寨子村西，擁有一支的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在山西壇兒紅酒業(yè)近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有壇兒紅等。公司不僅僅提供的白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒、食用醋、飲料的生產(chǎn)與銷售；食品加工；**初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的、加工與銷售；農(nóng)業(yè)科技技術(shù)的研發(fā)與技術(shù)咨詢；組織文化交流活動(dòng)。白酒加盟，白酒招商，白酒代理，壇兒紅白酒加盟，山西壇兒紅酒業(yè)。，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的壇兒紅白酒，白酒代理，白酒招商加盟，山西壇兒紅，從而使公司不斷發(fā)展壯大。