價格: 電議
物流: 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)
可銷售總量: 1000件
手機(jī): 13726334959 郵箱: 426353864@qq.com
傳真: 0757-26165433 地址: 廣東
郵箱:
手機(jī):





? ?廣東伊派餐飲設(shè)備有限公司2008年成立于廣東順德,是一家主要以火鍋電磁爐、后廚火鍋灶來研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一體的綜合型企業(yè),發(fā)展至今,是目前行業(yè)內(nèi)技術(shù)數(shù)一數(shù)二的餐飲設(shè)備企業(yè),目前主要產(chǎn)品有:線控/觸摸/暗裝/旋鈕/遙控式火鍋電磁爐/電陶爐/商用大功率電磁爐/煲仔爐/韓式燒烤爐,配帶有不銹鋼圈,鍋具等,電磁爐鍋,為酒店、飯店、火鍋店,餐廳,大型酒樓等連鎖餐飲配套服務(wù)。我們以360度的服務(wù)為國內(nèi)外的餐飲行業(yè)做出可靠,新意,環(huán)保,節(jié)能的設(shè)備,我們一如既往的秉承“不求強(qiáng),只求更精,更專,更高”的信念和追求,不斷提升研發(fā)設(shè)計和生產(chǎn)制造實力,超越自我,完善產(chǎn)品體系,質(zhì)量體系,管理體系,和全方面的服務(wù)體系,為餐飲行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn),得到很多火鍋店,連鎖餐飲企業(yè)的好評與支持。將伊派品牌打造酒店設(shè)備具有的倡導(dǎo)者。





? ? 電磁爐大家都比較熟悉,也是很多家庭都在使用的一種電器,方便簡單受很多人喜愛。但是還有一種電器叫電陶爐大家就沒那么熟悉了,甚至很多人以為電磁爐和電陶爐大同小異,雖然只有一字之差,但是這兩種產(chǎn)品在使用上的差別還是很大的,今天小編就來為你講解下電磁爐和電陶爐的區(qū)別和優(yōu)劣。
工作原理不同
? ? 電磁爐的工作原理是通過線圈產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
? ? 電陶爐的工作原理有些類似于早期的“電爐子”,通過合金金屬絲通電加熱,產(chǎn)生熱輻射(廠商宣傳是紅外線,熱輻射主要靠波長較長的可見光和紅外線傳播),讓鍋體加熱。
使用的鍋具不同
? ? 由于電磁爐只能加熱鐵器,所以電磁爐只能適用于鐵鍋。電陶爐可以用陶瓷,玻璃,鋁壺,砂鍋等。任何耐高溫平底鍋都可以使用。
兩者的優(yōu)缺點(diǎn)
? ? 電磁爐的優(yōu)點(diǎn)是熱,省電。也比較,比如鍋體離開便會自動斷電,比較適合粗心大意的老人。缺點(diǎn)是并非所有鍋都可以使用,燒菜時火并不是太大。
? ? 電陶爐的優(yōu)點(diǎn)是發(fā)熱溫度更高,能做到爆炒的效果,而且多種鍋具都可以使用。電陶爐的缺點(diǎn)是有余熱,如果使用不慎會造成余熱燙到。










? ?現(xiàn)在火鍋店有一個理解誤區(qū),商用電磁爐,就是導(dǎo)磁和不導(dǎo)磁這個概念,很多人認(rèn)為導(dǎo)磁就是用吸鐵石吸能吸住的就是導(dǎo)磁,不能吸的就是不導(dǎo)磁,然后導(dǎo)磁的就能用電磁爐,珠海電磁爐,不導(dǎo)磁的就不能用。
? ?這個理解完全錯誤,電磁爐的原理是金屬切割線圈磁場產(chǎn)生渦流,這里的導(dǎo)磁是“順磁”還是“逆磁”的意思,就是有些金屬材料他是順磁的,所以電磁爐用起來就功率穩(wěn)定,大功率電磁爐,有些金屬材料是逆磁的,所以電磁爐用起來就不穩(wěn)定或者不檢鍋(如:鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋)這是因為不同的金屬切割磁場發(fā)生的頻率不一樣,電磁爐的工作頻率在25~40KHz之間,因此伊派餐飲公司,專門研究了特殊鍋具的使用,針對特殊鍋具進(jìn)行了研發(fā),整改,目前伊派餐飲廠家經(jīng)過精心設(shè)計,銅鍋,鐵鍋,鋁鍋,特殊鍋,陶瓷煲,等一些特殊鍋具,都是可以使用我們伊派電磁爐的,為了確保鍋具與電磁爐的使用與長久壽命,我們都是要求客戶把鍋具寄給我們經(jīng)過精心設(shè)計才會出庫發(fā)貨。? ? ? ?
? ?火鍋電磁爐當(dāng)鍋具放在電磁爐上“工作”時,電磁爐所產(chǎn)生的閉合磁場強(qiáng)度在電磁爐邊緣的高強(qiáng)度為160毫高斯,而使用手機(jī)時所產(chǎn)生的信號磁場接近1600毫高斯,是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍,由此可見,電磁爐所產(chǎn)生的磁場對人體影響遠(yuǎn)不如手機(jī)。火鍋電磁爐廠家屬于電磁爐類別當(dāng)中一系列,電磁爐類別分為:火鍋電磁爐、家用電磁爐、商用電磁爐,1957年德國人發(fā)明的,制造基本原理是由電磁爐產(chǎn)生的“磁”絕大部分分布在鍋底,形成閉合磁場。當(dāng)鍋具放在電磁爐上“工作”時,電磁爐定制所產(chǎn)生的磁場對人體影響遠(yuǎn)不如手機(jī)當(dāng)鍋具垂直離開電磁爐面板3-5cm時,鍋具超出了閉合磁場范圍不會再生熱,同時電磁爐自動停止工作;閉合磁場范圍之外的水平磁場非常微弱,大約占整個磁場能量的百分之零點(diǎn)零幾,甚至基本接近于地球的磁場。
? ?當(dāng)鍋具的直徑小于8cm時,電磁爐也不能工作。所以,根本不用擔(dān)心電磁爐的“磁”對人體的影響是基于電磁爐原理專門針對餐飲場所(火鍋店、自助餐廳、燉品店等)特殊使用。













注冊資金:500萬元
聯(lián)系人:李總
固話:0757-23277733
移動手機(jī):13726334959
企業(yè)地址:廣東 順德區(qū)