供應(yīng)用于食品、飲料|釀酒、化妝品的麥芽酚 廠家 *報(bào)價(jià)

性狀：本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香氣，稀溶液具有草莓樣芳香味道。1克本品可溶于約80毫升水，21毫升95%，28毫升丙二醇。熔點(diǎn)約161℃。

用途：麥芽酚是一種廣譜的香味增效劑, 具有增香、固香、增甜的作用?？膳渲剖秤孟懔?、煙用香料、化妝品香精等，廣泛用于食品、飲料、、釀酒、化妝品、制藥等行業(yè)，具有明顯效果。

參考用量：軟飲料4.1mg/kg;

冰淇淋、冰制食品8.7 mg/kg、

膠凍及布丁7.5 mg/kg、

番茄湯等湯類5~15mg/kg;

糖果3 mg/kg、

膠姆糖及果凍各90 mg/kg;

通常50~250 mg/kg濃度作為增香劑。

本品系由農(nóng)副產(chǎn)品提取物而合成，具有88%以上的生物活性，是一種廣普增香物，也可用作增甜、香氣合成、香味改良與定香。具有抑酸、抑苦、去腥膻、除刺激之功效。本品易溶于熱水、、甘油與，主要用于食品增香、日用調(diào)香與煙用香料、感光材料、防腐劑及護(hù)膚用品。1份麥芽酚可代替4份香豆素使用。