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膠之素730

鄭州市膠素730廠家

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詳細(xì)信息（膠之素730）

膠之素(DHC—F730 復(fù)合變性淀粉) DHC—F730 膠之素是公司最近推出的新型復(fù)合變性淀粉，制品，主要用于速凍水餃皮、刀切饅頭、花卷上。可提高速凍水餃的光澤度、透明度，增加白度，提高成品率，減少水餃開裂、破損。根據(jù)面粉質(zhì)量不同，一般添加量在 6% — 8% 左右。干加或水溶后添加均可，但干加一定要攪拌均勻。在合面加水時可提高 3 個百分點(diǎn)左右。用在刀切饅頭、花卷上 , 一般添加量在 2% — 3% 左右。標(biāo)簽：鄭州市膠素730 鄭州市膠素730廠家