金華商用絞肉機-和諧康-商用絞肉機

蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

砍排機可用于切香腸、火腿、培根、魚、肉類等產(chǎn)品，適用于烤肉餐廳、西餐廳、肉制品加工廠等商業(yè)場所?？撑艡C進料倉采用寬大設(shè)計，大切片寬度可達360mm，電腦控制，轉(zhuǎn)速高，可切出達到藝術(shù)切割效果，是用戶選擇的切片設(shè)備。

蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

使用切肉機的注意事項：

1、操作人員對切肉機的性能、規(guī)格及各部件的作用要有一定了解，這樣才能確保操作。

2、操作切肉機的時候衣帽要整齊，衣袖不能過長，操作時要集中精神，以免發(fā)生意外。

3、使用切肉機錢要對機器進行檢測，檢查各傳動部件是否有障礙物，各潤滑位置是否加注潤滑油，各防護裝置是否可靠，出嘴是否完好，有無松動，切肉機是否清潔干凈。

4、啟動開關(guān)時手上不能有水。先開空機運轉(zhuǎn)，切肉機觀察有無異常現(xiàn)象，空機時間不能過長，防止損壞。禁止帶手套操作。

5、添加肉塊一定要均勻，寧波商用絞肉機，不能過多，以免電機損壞，如發(fā)現(xiàn)機器運轉(zhuǎn)不正常，應(yīng)立即切斷電源，停機后檢查原因。

6、不在切肉機說明書切割范圍內(nèi)的肉類，需咨詢切肉機廠家后再行決斷，以防切肉機卡死，發(fā)現(xiàn)切肉機卡死應(yīng)立即停機，不得強行運轉(zhuǎn)。

7、切肉機操作完畢后斷開電源，將切籠清理干凈，確保飲食衛(wèi)生。清洗切肉機時，商用絞肉機，嚴禁用水沖洗電器部分，以免發(fā)生觸電事故或燒壞電機。

蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

按照正確的切肉方式來操作，才能使凍肉切片機使用更順利，切出來的肉卷效果更好，在短時間內(nèi)切出肉卷，正確的切肉步驟如下：

　　1、將壓肉架提到載肉臺上端轉(zhuǎn)出，并掛在載肉臺上端銷柱上。

　　2、將硬度合適的肉塊輕輕放在凍肉切片機載肉臺內(nèi)。

　　3、將壓肉架壓在肉塊，如果肉塊長可以不壓壓肉架，待肉塊切到長度合適時再將壓肉架壓于肉塊。

　　4、先開刀轉(zhuǎn)開關(guān)把開關(guān)向上扳，后開送肉開關(guān)，先切幾片，關(guān)掉凍肉切片機送肉開關(guān)觀察肉片厚度是否合適，如果合適，將送肉開關(guān)向上扳到開的位置便連續(xù)切肉，張家港商用絞肉機，停止切肉先停送肉開關(guān)，再停刀轉(zhuǎn)開關(guān)。

　　5、用頂肉桿輕輕頂住肉塊。用頂肉桿鎖緊鈕將頂肉桿固定。

　　6、凍肉切片機為防滴型結(jié)構(gòu)，工作結(jié)束，拔下電源插頭，機器上肉末油污時，嚴禁用水直接沖洗按照正確的切肉步驟切肉，切出好看的肉卷，發(fā)揮凍肉切片機的益，金華商用絞肉機，做火鍋離不開它，它是烹飪飯菜常用的食品機械設(shè)備。

　　凍肉切片機能不且達到更好的切肉卷效果，除了跟設(shè)備的正確操作有很大關(guān)系外，肉的軟硬度也會對其切片效果有所影響，所以應(yīng)注意掌握好。