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淄博源源流香食品有限公司是一家集生產加工、科研、營銷為一體的現(xiàn)代化企業(yè),擁有不錯的的產品開發(fā)、生產、科研能力。管理隊伍及生產設備,確保了產品的質量和品質,已發(fā)展成為生產調味品的大型企業(yè)。

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涼拌雞絲的做法:鍋中燒開水將烏雞放入煮大約5分鐘,撇去血沫。將烏雞和所有輔料放入電飯煲,倒入適量開水,啟動煮湯功能,大約煮1.5小時。煮好的雞撈出,瀝干湯備用,雞湯加入少許鹽可以喝掉。雞肉去皮撕成細絲,黃瓜切絲。大蒜拍碎和蠔油、辣椒油、白糖、米醋一起攪拌均勻。黃瓜圍邊,雞絲放在中間。澆上調好的料汁,表面撒少許香菜。