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2017食品檢測標(biāo)準(zhǔn)相繼頒布護(hù)衛(wèi)“舌尖”

如今，寧夏仲檢檢測有限公司隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，使得人們的生活水平和意識不斷提高，食品消費也從注重數(shù)量向注重質(zhì)量和轉(zhuǎn)變。加之，食品wei法現(xiàn)象在媒體的聚光燈下，逐一現(xiàn)行。提高食品檢測水平成為我國迫切需要解決的重大問題，而作為食品檢測的重要環(huán)節(jié)，制定和完善食品檢測標(biāo)準(zhǔn)成為保障食品的重要把控手段。2017年，是全力治理環(huán)境污染、整治食品的重要一年，在這一年里，相繼頒發(fā)多項整治法規(guī)，“劍指”環(huán)境、食品領(lǐng)域。小編整理了2017年度出臺的食品檢測標(biāo)準(zhǔn)，一起來看看：

食藥監(jiān)管總局頒布《食品檢驗規(guī)范》

1月4日，食品藥品監(jiān)管總局頒布了《食品檢驗規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》)，為食品檢驗工作提供了新的規(guī)范依據(jù)。該《規(guī)范》自發(fā)布之日起執(zhí)行?！兑?guī)范》的制定依據(jù)為《中華人民共和國食品法》(以下簡稱《食品法》)及其實施條例，適用于依據(jù)《食品法》及其實施條例的規(guī)定開展的食品檢驗工作，銀川仲檢檢測有限公司適用《規(guī)范》的檢驗機(jī)構(gòu)包括有關(guān)部門設(shè)立的檢驗機(jī)構(gòu)和高等院校、科研院所、社會第三方等單位所屬的檢驗機(jī)構(gòu)等依法取得資質(zhì)認(rèn)定的機(jī)構(gòu)。

《食品規(guī)劃》正式發(fā)布 制修訂不少于300項標(biāo)準(zhǔn)

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82項食品檢測標(biāo)準(zhǔn)，3月1日起正式實施

當(dāng)前，全社會對食品都比較關(guān)注，食品已成為社會熱點問題。2017年3月1日起，與百姓生活密切相關(guān)的82項食品檢測標(biāo)準(zhǔn)正式實施。這些即將實施的標(biāo)準(zhǔn)中，多數(shù)是替代老的標(biāo)準(zhǔn)，也有部分是新制定的標(biāo)準(zhǔn)，如 4789.41-2016《食品標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 腸gan菌科檢驗》、 5009.258-2016 《食品標(biāo)準(zhǔn) 食品中棉子糖的測定》，是為了適應(yīng)國內(nèi)食品需要而新制定的。

核心營養(yǎng)素

　　寧夏仲檢檢測在執(zhí)行食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理時，會將營養(yǎng)素分為必須標(biāo)示、可選擇標(biāo)示的兩種。因為強(qiáng)調(diào)必須標(biāo)注的營養(yǎng)素的重要性，ming名為核心營養(yǎng)素。一般來說，核心營養(yǎng)素應(yīng)該是對本國具有公共衛(wèi)生意義的營養(yǎng)素。如美國規(guī)定15種，澳大利亞規(guī)定6種，我國規(guī)定4種：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉。

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　　指“中國食品標(biāo)簽營養(yǎng)素參考值”的簡稱，是于食品標(biāo)簽的、比較食品營養(yǎng)成分含量多少的參考標(biāo)準(zhǔn)，是消費者選擇食品時的一種營養(yǎng)參照尺度。營養(yǎng)素參考值主要依據(jù)我國居民膳食營養(yǎng)素推薦攝入量(RNI)和適宜攝入量(AI)而制定。銀川仲檢檢測公司對食品檢測是相當(dāng)專業(yè)。

寧夏仲檢檢測新版《食品檢驗工作規(guī)范》的特點編輯新版《食品檢驗工作規(guī)范》(食藥監(jiān)科[2016]170號)共七章43條，本《規(guī)范》的制定充分借鑒了原衛(wèi)生bu配合2009版《食品法》印發(fā)的《食品檢驗工作規(guī)范》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2010]29號)，與之相比較，本《規(guī)范》根據(jù)當(dāng)前食品監(jiān)管需求和食品檢驗工作發(fā)展?fàn)顩r做了針對性的調(diào)整、修改和補(bǔ)充，尤其是對檢驗機(jī)構(gòu)的誠信要求、社會責(zé)任、檢驗過程控制、食品檢測，環(huán)境檢測，紡織檢測，水質(zhì)檢測，玩具檢測，油脂檢測，農(nóng)產(chǎn)品檢測，消費品檢測，家用電器檢測，寧夏銀川仲檢檢測化工產(chǎn)品檢測，監(jiān)督抽樣，商品質(zhì)量檢測，工廠檢驗，食品檢測認(rèn)證，環(huán)境檢測，紡織品檢測，水質(zhì)檢測，玩具檢測，油品檢測，農(nóng)產(chǎn)品檢測，消費品檢測，家用電器檢測，銀川微生物檢測，小型車間備案檢驗，化肥檢測，成品油檢測，油品檢測，土壤檢驗，危險化學(xué)品檢驗第二十四條、第三十七條規(guī)定，存在檢驗機(jī)構(gòu)和檢驗人員禁止行為、寧夏仲檢檢測發(fā)現(xiàn)風(fēng)險未盡上報義務(wù)、違反承擔(dān)委托檢驗工作要求等應(yīng)當(dāng)承擔(dān)其相應(yīng)的法律責(zé)任，同時本規(guī)范第三十九條明確指出依照《食品法》及其實施條例等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定予以處罰。2010年衛(wèi)生bu發(fā)布的《食品檢驗工作規(guī)范》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2010]29號)僅第六條中規(guī)定“食品檢驗實行食品檢驗機(jī)構(gòu)與檢驗人負(fù)責(zé)制，寧夏仲檢檢測食品檢驗機(jī)構(gòu)和檢驗人對出具的食品檢驗報告負(fù)責(zé)，須獨立承擔(dān)法律責(zé)任'。本規(guī)范的發(fā)布，進(jìn)一步強(qiáng)化和明確了檢驗機(jī)構(gòu)和檢驗人員的法律責(zé)任。
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