國仁食品長期供應(yīng)(圖)-脫皮芝麻好還是不脫皮的好-脫皮芝麻

在我國中部，西起湖北襄樊，經(jīng)南陽、駐馬店、周口至安徽阜陽、宿州等地，芝麻種植面積占全國的70%以上。其中河南省的種植面積約占全國的三分之一，平輿縣白芝麻被列入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，是平輿縣種植業(yè)僅次于小麥的第二大優(yōu)勢作物。平輿縣白芝麻是全國面積生產(chǎn)基地縣，因此就有了“芝麻看中國，中國芝麻看河南，脫皮芝麻生產(chǎn)廠家，河南芝麻看駐馬店平輿”的美稱。

在流傳著一個芝麻的傳說，說的是商朝末年，有一次太任公主（周文王的母親）出門郊游，看見地上有一株碧綠的草十分好看，便將其移至到后花園。夏天來臨小草開出了小花，然后結(jié)出了小籽，籽實(shí)粒粒飽滿，有靈芝的內(nèi)涵，麻籽的形態(tài)，于是太任公主想了想給它起名為“芝麻”。

芝麻對環(huán)境條件的要求

芝麻原產(chǎn)于熱帶，是喜溫作物，怕寒冷，怕水淹。水分芝麻為中等需水作物，但它對水分反應(yīng)非常敏感。因種子小，幼苗生長慢，根系弱而吸收能力差，所以苗期生長需要適當(dāng)水分，脫皮芝麻好還是不脫皮的好，以促進(jìn)種子萌發(fā)出苗和生長，一般苗期土壤田間持水量應(yīng)在65％一70％左右。干旱時，則不能正常出苗或幼苗老化；水分過多，會受漬使幼苗黃化，生長不旺，嚴(yán)重時會大量死苗。與其他作物比，芝麻能稍耐干旱，但對空氣干旱的抵抗能力弱，當(dāng)大氣濕度低于15％時，會產(chǎn)生花而不結(jié)實(shí)現(xiàn)象。開花結(jié)莢期需水量較大，但此時又不耐漬。受漬常使芝麻發(fā)育不良，脫皮芝麻，并增多蕾花脫落和無效蒴果，粒小不飽，降低種子含油量，易病害。

日照 芝麻屬于短日照作物。光照充足，不僅可提高地溫，促進(jìn)幼苗生長，脫皮芝麻和不脫皮芝麻哪個香，而且還有利于進(jìn)行光合作用，促進(jìn)物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)化以及油分的形成，提高產(chǎn)量和含油量。

土壤 芝麻對土壤要求較嚴(yán)格，以土壤 pH6．5—8較 適宜。沙質(zhì)壤土疏松，排水通氣較好，適于芝麻生長。但粘土和沙土地也可種芝麻。

芝麻仁的適用人群文章來源：石家莊市藁城區(qū)晟達(dá)芝麻加工廠?

一般人群均可食用

1.適宜肝shen不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用；適宜婦女產(chǎn)后缺乏者食用；適宜身體虛弱、高脂血癥、習(xí)慣性者食用；適宜、血小板減少性紫瘴、慢炎、末梢神經(jīng)、以及素質(zhì)者食用

2.患有慢性、便溏腹瀉者忌食；根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子者忌食。