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供應(yīng)大豆粉大豆蛋*低溫大豆粉蛋白質(zhì)添加劑蛋白添加劑

青島市大豆蛋廠家

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董先生：13165020002 0532-81717819/84812477青島美辰食品公司長期供應(yīng):大豆粉/大豆蛋/低溫大豆粉/
脫脂大豆粉（Defatted soybean powder）又稱大豆蛋，是選用優(yōu)質(zhì)大豆為原料，經(jīng)精選、去皮、脫脂、篩選、粉碎等工序加工而成的。它含有50%以上營養(yǎng)價值較高的蛋白質(zhì)，而這種蛋白質(zhì)含有人體所需要的多種氨基酸。因此，脫脂大豆粉是食品工業(yè)最為理想的蛋白添加劑。
脫脂大豆粉的功能特性與作用：色澤淺黃或淺白，有著很好的吸水吸油性，產(chǎn)品溶解性好，且有良好的乳化性和凝膠型，可直接供食用，或應(yīng)用于食品加工?？蓮V泛應(yīng)用于面包、點心等面制品，或添加于各種肉制品，乳制品，糖制品，油炸食品以及保健食品中，可以增進(jìn)營養(yǎng)價值，改善產(chǎn)品風(fēng)味，還可以降低生產(chǎn)成本
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