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農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的技術(shù)原理
生長時期:幼苗時期,在溫室內(nèi)農(nóng)作物長出幼苗后,自建追溯平臺方案,將電子標簽掛在農(nóng)作物幼苗上,并在溫室內(nèi)安裝無線RFID讀寫設(shè)備,定期將的環(huán)境數(shù)據(jù)通過RFID讀寫設(shè)備保存到電子標簽中。生長期時,云南追溯平臺方案,當操作員通過農(nóng)業(yè)溫室監(jiān)控系統(tǒng)給農(nóng)作物進行施肥、噴灑、灌溉操作時,堅果追溯平臺方案,系統(tǒng)會自動記錄操作信息,并將該信息通過RFID讀寫設(shè)備主動發(fā)送給電子標簽進行保存,同時系統(tǒng)主持由于線下作業(yè)的手動錄入。
追溯系統(tǒng)
1、市場規(guī)范化的必然趨勢:食品從原來粗放式管理轉(zhuǎn)向精細化管理的轉(zhuǎn)變,產(chǎn)品質(zhì)量可追溯也是產(chǎn)品及品牌有競爭力的體現(xiàn);人民生活水平不斷提高,對食品、藥品的需求標準越來越高,提高產(chǎn)品質(zhì)量是食品、藥品生產(chǎn)企業(yè)生存的根本,也是企業(yè)立足發(fā)展的基石。
2、對規(guī)范市場的需要:保障食品吃得放心,不只能只抓結(jié)果,還要管理過程,質(zhì)量追溯體系可以讓監(jiān)管部門、消費者了解產(chǎn)品的原料構(gòu)成及生產(chǎn)過程,如果發(fā)現(xiàn)有問題,也可以召回;
3、企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理的需求:質(zhì)量追溯體系是企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理、質(zhì)量控制的一部分,能通過市場上對于產(chǎn)品的反饋來實現(xiàn)質(zhì)量管理的持續(xù)改進。
食品追溯系統(tǒng)
據(jù)悉,建立食品、飲品質(zhì)量追溯體系將分兩個階段完成:階段將在2014年底在飲品行業(yè)試點建成產(chǎn)品質(zhì)量信息追溯體系,實現(xiàn)消費者采用智能手機等終端及中心網(wǎng)站平臺對企業(yè)基本法定信息的實時追溯;第二階段為2015年底實現(xiàn)試點企業(yè)所有應(yīng)公開信息和產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、使用等產(chǎn)業(yè)鏈全程信息的實時實地跟蹤、信息匯總與分類使用。

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