電啟動(dòng)式單瓶組廚房設(shè)備滅火裝置現(xiàn)貨批發(fā)-廣東振興消防

廣東振興消防設(shè)備有限公司，學(xué)校廚房設(shè)備滅火裝置，是目前國內(nèi)生產(chǎn)滅火裝置較好的廠家。廚房設(shè)備滅火裝置現(xiàn)貨批發(fā)

4、廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)為何宜采用藥劑與水聯(lián)合作用滅火？它的滅火機(jī)制如何？

由于廚房是人們加工食品的重要場(chǎng)所，為了不對(duì)食品造成污染，避免對(duì)人體造成危害，要求滅火劑采用無毒、無污染、無腐蝕性的滅火劑；滅火劑應(yīng)先滅掉油鍋、煙罩或煙道的明火，再用細(xì)水霧吸收熱能，防止再燃。實(shí)現(xiàn)快速滅火的目的。如只用水也可以滅火，但滅火時(shí)間長了，而且還會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會(huì)濺到周圍)，還有可能造身傷害。

其滅火機(jī)理為：①滅火劑對(duì)油料燃燒有抑制作用；②細(xì)水霧具有穿透火焰冷卻降溫的作用；③水能吸收阻隔輻射熱；④滅火劑與水混合應(yīng)用；⑤防止油料再燃。

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③如火勢(shì)內(nèi)有壓力容器或有受火焰輻射熱威脅的壓力容器，南沙區(qū)廚房設(shè)備滅火裝置現(xiàn)貨批發(fā)，能撤離的應(yīng)盡量用水掩護(hù)撤離到地帶，不能撤離的應(yīng)配置足夠的水保護(hù)冷卻。在容器內(nèi)進(jìn)行冷卻時(shí)，應(yīng)盡可能采用低姿態(tài)射水或使用堅(jiān)固的遮蔽體保護(hù)，以防止容器內(nèi)的爆裂傷人。對(duì)于水平貯罐，應(yīng)選擇冷庫的四側(cè)角作為射水臺(tái)。

④當(dāng)管道發(fā)生泄漏時(shí)，要設(shè)法找到氣源閥門。當(dāng)閥門處于良好狀態(tài)時(shí)，只要關(guān)閉氣門和氣門，火勢(shì)將自動(dòng)熄滅。

當(dāng)儲(chǔ)罐或管道泄漏關(guān)閥失效時(shí)，應(yīng)根據(jù)火勢(shì)判斷漏氣壓力和泄漏口大小及形狀，準(zhǔn)備相應(yīng)的堵漏材料(如軟木塞、橡膠塞、氣囊塞、膠粘劑、彎管工具等)。

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2.為什么要安裝帶有煙道滅火功能的廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置？

因?yàn)閺N房里的火通常是高閃點(diǎn)(315-450度)的食用油，其火災(zāi)特點(diǎn)是：火焰擴(kuò)張速度快，熱能大i，煙道火災(zāi)的隱蔽性很強(qiáng)；因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一，因此快速撲救火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一。

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3.在什么地方使用廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置？

酒店、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑的廚房狀況應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn)：

①地下建筑物內(nèi)的廚房；

②超市或與建筑面積大于500m2的相鄰的廚房；

③在高層建筑中，食堂廚房設(shè)備滅火裝置現(xiàn)貨批發(fā)，餐廳面積大于100m2的廚房；

④單、多層建筑，餐廳面積大于200m2的廚房。

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1.賓館、酒店、酒店、學(xué)校、餐廳等建筑物內(nèi)商業(yè)用廚房起火原因

1.操作不當(dāng)、油鍋高溫引起火災(zāi)

商用廚房內(nèi)煎炸、油煎等烹飪制作較為普遍，當(dāng)油鍋在持續(xù)加溫、鍋內(nèi)溫度逐漸達(dá)到食用油的燃點(diǎn)(315℃左右)后，油鍋內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生自燃。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，商用廚房設(shè)備滅火裝置現(xiàn)貨批發(fā)，燃燒蔓延速度較快。油鍋起火約20秒后，火勢(shì)便發(fā)展到狂暴階段。如不能有效地及時(shí)撲滅，可迅速引燃廚房其它可燃物，并經(jīng)風(fēng)機(jī)、風(fēng)管蔓延，造成更嚴(yán)重的火災(zāi)。

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1994年，美國消防協(xié)會(huì)在NFPA96新版的《商業(yè)烹飪?cè)O(shè)備通風(fēng)設(shè)備的管理和防火要求》中，對(duì)廚房灶臺(tái)的安裝明確規(guī)定了安裝滅火系統(tǒng)的要求，并要求它具有在發(fā)生火災(zāi)后自動(dòng)啟動(dòng)滅火裝置、自動(dòng)切斷燃料源、切斷風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)、切斷通風(fēng)設(shè)備下方所有電源供應(yīng)(容易噴射)的功能，同時(shí)必須有人工緊急制動(dòng)裝置和防止油鍋復(fù)燃的功能。