吉林牛下貨夾層鍋應(yīng)用-諸城正豐機(jī)械

所有材料均采用食品級304不銹鋼根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和制造，外形不僅美觀而且操作簡單、方便、受熱面積大，溫度均勻可控。

夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工等過程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。材質(zhì)為不銹鋼，質(zhì)量可靠，使用壽命長利用率高，省時省力。

牛下貨夾層鍋應(yīng)用

產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、，電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。

?本機(jī)吸收借鑒技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的建議，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動力采用日本無機(jī)調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機(jī)的結(jié)合，傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌無死角，使用現(xiàn)金的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，本機(jī)采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。

用途：廣泛應(yīng)用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合。

加熱方式主要分為電加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜?，可以根?jù)自身情況進(jìn)行選擇。電加熱夾層鍋設(shè)有電控箱可以控制溫度，設(shè)定溫度，實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)。燃?xì)饧訜釆A層鍋通過爐盤爐氣嘴進(jìn)行底部受熱，加熱部分設(shè)計(jì)了加厚保護(hù)層，使得加熱過程更加均勻，可以通過調(diào)整進(jìn)氣閥門大小控制火候，從而保證設(shè)備使用過程中的溫度把控。

清潔度高，在傳統(tǒng)的燒煤、燒柴的過程中會產(chǎn)生廢氣，可能會污染加工過程中的產(chǎn)品。夾層鍋避免了傳統(tǒng)加熱方式，保證產(chǎn)品加工過程中沒有油煙產(chǎn)生，不會污染產(chǎn)品。而且，夾層鍋熱，從而降低了生產(chǎn)成本。可以省人工：傳統(tǒng)加工方式需要大量人工，夾層鍋可以訂做大型號的，一次搞定的工作量。而且，牛下貨夾層鍋應(yīng)用，夾層鍋可以做到連續(xù)運(yùn)行，工作時間長，工作質(zhì)量有保障。