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蛋糕展示柜積水原因及解決辦法

1、經(jīng)常打開蛋糕冷藏柜蓋，導(dǎo)致它漏氣，間接形成有水的現(xiàn)象。

2、排水孔不能正常排水，排水管道被堵塞(排水管靠近蒸發(fā)器，溫度很低，容易冰堵)，廈門三明治展示柜，不能將化霜后的水導(dǎo)入壓縮機接水盤，而流入箱內(nèi)，也會導(dǎo)致蛋糕展示柜冷藏室有水的現(xiàn)象。

既然知道了其積水的原因，那么接下來就說說預(yù)防積水的辦法。

1）、平常使用的時候應(yīng)該盡量減少蛋糕展示柜打開次數(shù)，這樣的冷氣就不易揮發(fā)，充足的冷氣能夠充分的將食物的水分轉(zhuǎn)化為冰，從而能有效避免蛋糕展示柜冷藏室有水。

2）、如果是排水管道被堵塞了的話應(yīng)該用細鐵絲疏通排水孔。

3）、在使用蛋糕展示柜時，如果有煮好的熱食物需要冷凍，定要等食物冷卻后再放入柜內(nèi)，不然熱空氣凝結(jié)成冰，福州三明治展示柜，從而間接融化成水留在冷凍室。

蛋糕展示柜的使用方法和日常維護

蛋糕柜的除霧開關(guān)一般情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露時才將除霧開關(guān)置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。

蛋糕柜使用時，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時，食品不要離出風(fēng)口太近

蛋糕柜日常維護：

定期清掃壓縮機和冷凝器。

定期對蛋糕柜進行清潔。清潔冰箱時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿 ? ?性洗滌劑、油類、刷子等清洗冷庫陳列柜。

蛋糕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

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