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對于狗而言,巧克力中一種叫做可可堿的化學(xué)物質(zhì)是問題根源所在??煽蓧A類似于ka啡因。根據(jù)此網(wǎng)頁的解釋,當可可堿的攝入量達到每千克體重100至150毫克時,它對狗就是有du的。不同種類的巧克力中的可可堿含量不盡相同:一只9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力,但是用黑巧克力只需57克,蘇州巧克力帶式拋光機,用半甜巧克力則需要170克。對于一只狗而言,撲向裝滿巧克力蛋和巧克力兔的復(fù)活節(jié)籃子,巧克力帶式拋光機廠家,吞咽地吃掉一兩斤巧克力,并不是什么難事。但如果狗很小,狂吃巧克力就可能危及了。
巧克力的熔點在36℃左右,是一種熱敏性強,不易保存的食品。儲存溫度應(yīng)該控制在12-18℃之間,巧克力帶式拋光機哪里有,相對濕度不高于65%。儲存不當會發(fā)生軟化變形、表面斑白、內(nèi)部翻砂、串味或香氣減少等現(xiàn)象。打開包裝后或沒有用完的巧克力必須再次以保鮮膜密封,巧克力帶式拋光機哪里好,置于陰涼、干燥及通風之處,且溫度恒定為佳。巧克力醬或餡料必須放入保鮮柜中儲存。巧克力若置于溫度過高之處,表面會出現(xiàn)大片條紋或斑點。若置于濕冷的環(huán)境下,可能會出現(xiàn)灰白色的薄膜,這些變化對巧克力的香氣和質(zhì)地不會有太大影響,仍可用于料理和烘焙。

加工過程
可可豆曬干儲存后由巧克力原料工廠采買,即開始進行加工過程。大致可依序分為烘焙、壓碎、調(diào)配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟。可可豆經(jīng)壓碎后,豆仁里的「可可脂」(Cocoa butter)流出成為稠漿狀,多用于、美容用途;剩下的可可渣再經(jīng)輾制,就成了巧克力原料「可可膏」(Cocoamass);經(jīng)調(diào)配與研磨,巧克力才開始有了苦甜、牛奶等分別。
注冊資金:50萬元整
聯(lián)系人:金先生
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