電磁爐-科越電子蒸柜-電磁爐價(jià)格

????大炒爐和小炒爐很大的區(qū)別在于鍋體，大炒爐是炒鍋與爐體一體成型鍋體較大，整體為不銹鋼材質(zhì)，而小炒爐類似我們平常的爐具，爐灶與鍋具獨(dú)立分開，全自動(dòng)電磁爐公司，需要搭配鐵炒鍋或者不銹鋼炒鍋使用，相對(duì)于大炒鍋，小炒鍋更容易讓廚師從傳統(tǒng)燃?xì)鉅t過渡，特別對(duì)于有顛鍋炒菜習(xí)慣，而大炒爐由于是一體成型因此無法把鍋拿起，而且較大的鍋體一般人無法拿起。電磁爐

????大炒爐由于直接與線圈接觸，因此熱轉(zhuǎn)換效率要比小炒爐更高，更大的炒鍋能夠同時(shí)炒制更大的分量。

????對(duì)于大型飯?zhí)茫笮惋埖?，電磁爐價(jià)格，需要同時(shí)提供上百人供餐需求一般使用大炒鍋，而像小餐廳，全自動(dòng)電磁爐報(bào)價(jià)，大排檔之類的中小型餐飲店小炒爐更合適。

商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)是什么？

? ?　1、加熱速度快：當(dāng)使用時(shí)由于電磁原理，直接對(duì)鍋底產(chǎn)生作用，直接加熱，使鍋底在短時(shí)間能升溫，到達(dá)高溫。

　? ?2、：商用電磁爐不像其他其他加熱產(chǎn)品，不產(chǎn)生明火，避開火災(zāi)因素，不用燃?xì)?，出現(xiàn)燃?xì)庑孤┑奈ｋU(xiǎn)。

???????3、環(huán)保：使用時(shí)使用電源，使用過程中不產(chǎn)生煙煙、無虧染、不升高室溫，電磁爐，不產(chǎn)生CO、CO2、S03等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)，廚房清靜、清潔、清変，讓用戶感覺安逸而身心健康。

商用電磁爐是一個(gè)、環(huán)保節(jié)能的產(chǎn)品，況且在出廠前都會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)，就以科越的商用電磁爐來說具備了以下保護(hù)功能：

過壓保護(hù)：當(dāng)三相電源的電壓超過475V兩秒，電磁爐會(huì)停止發(fā)熱并發(fā)出報(bào)警聲響，且顯示相應(yīng)的故障代碼

過流保護(hù)：電源超過額定電流時(shí)，電磁爐減少電流或停止加熱

欠壓保護(hù)：三相電源電壓超過280V時(shí)電磁爐不會(huì)加熱，并發(fā)出報(bào)警聲響

無鍋保護(hù)：當(dāng)檢測(cè)到鍋具離開電磁爐或無鍋具時(shí)，電磁灶停止加熱并發(fā)出報(bào)警聲響

缺相保護(hù)：三相線缺少其中一相或二相時(shí)，電磁灶便會(huì)停止加熱。電磁爐