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明新廚具廚房工程公司——廚房排煙設(shè)備安裝
學(xué)校食堂廚房電氣設(shè)計(jì)要點(diǎn)1、廚房及飲食制作間的電源進(jìn)線應(yīng)留有一定余量,大學(xué)廚房排煙設(shè)備安裝,配電箱留有一定數(shù)量的備用回路及插座,電氣設(shè)備、燈具管路應(yīng)有防潮措施。
2、大學(xué)食堂廚房的操作間及廚房的加工間內(nèi)有電、和面機(jī)、洗碗機(jī)等大量電氣設(shè)備,包括三相負(fù)荷、單相負(fù)荷、負(fù)荷容量大,需要考慮擴(kuò)容及留有一定容量。
3、在每個(gè)廚房的操作間、廚房的加工間均設(shè)置動(dòng)力配電箱,該配電箱專為廚房動(dòng)力設(shè)備提供用電,每個(gè)動(dòng)力配電箱內(nèi)預(yù)留單相、三相回路用電,以備額外廚房動(dòng)力用電。配電系統(tǒng)三相應(yīng)考慮平衡,對(duì)于大面積的操作間,可根據(jù)廚具用電的具體情況增設(shè)動(dòng)力配電箱,當(dāng)廚具布置到位時(shí),幼兒園廚房排煙設(shè)備安裝,用電點(diǎn)應(yīng)布置到位。廚房排煙設(shè)備安裝
明新廚具廚房工程公司——廚房排煙設(shè)備安裝
4、廚房動(dòng)力設(shè)備如和面機(jī)、壓面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)等,其配電線纜穿金屬管或金屬線槽沿墻及頂板敖設(shè)至設(shè)備接線盒,因餐廳內(nèi)設(shè)置了電開水器,在開水器附近的墻面上設(shè)置一動(dòng)力配電箱電熱水器用電; 當(dāng)動(dòng)力配電箱距動(dòng)力設(shè)備較遠(yuǎn)時(shí),應(yīng)在動(dòng)力設(shè)備附近設(shè)置按鈕箱,以方便啟停電動(dòng)機(jī)。
5、將插座布置在動(dòng)力設(shè)備附近,插座的安裝高度依據(jù)廚具廠家要求安裝,其插座為防水防濺暗插座,學(xué)校廚房排煙設(shè)備安裝,因動(dòng)力配電箱負(fù)荷容量較大,所以采用式配電。配電箱位置應(yīng)安裝在便于維修查看的地方并且遠(yuǎn)離用水點(diǎn)。廚房排煙設(shè)備安裝
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1、安裝角鐵法蘭時(shí),一定要保持法蘭的整潔,有異物的話要清理干凈。要上緊產(chǎn)品上的每一根螺絲,避免日后使用過程中帶來故障。如果安裝不熟練的話,一定要請(qǐng)人員來操作,避免錯(cuò)誤操作以影響效益。
2、我們?cè)谏钪?,?duì)于安裝角鐵法蘭的時(shí)候要注意,連接件是一定要加潤(rùn)滑油的,這樣既能夠避免連接件生銹,而且對(duì)連接件的安裝也是有好處。廚房排煙設(shè)備安裝
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角鐵法蘭務(wù)必要保持干凈,隨時(shí)做好清理工作,避免粘上油污。在使用的時(shí)候,需要大家參考一下說明書,嚴(yán)格按照工程要求進(jìn)行使用,避免出問題。
為了能夠盡快通風(fēng),沙河街道廚房排煙設(shè)備安裝,我們通常會(huì)安裝很多通風(fēng)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)通風(fēng),圓形管道風(fēng)機(jī)可以產(chǎn)生比較大的風(fēng)量,是一種在排風(fēng)工程以及通風(fēng)工程中需要用的。廚房排煙設(shè)備安裝
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排水溝的設(shè)置處理方案
1、廚房的整個(gè)食品加工區(qū)域(洗消間、粗細(xì)加工間、烹調(diào)間等工作區(qū))結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí)考慮做降板300mm以上的處理。
2、局部區(qū)域降板處理(無地下室的食堂一層無需采用這種處理方式,排水溝及管道直接敷設(shè)于地坪層即可),即只在有廚具排水點(diǎn)的局部區(qū)域做降板處理。?廚房排煙設(shè)備安裝
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廚房電氣設(shè)計(jì)-漏電保護(hù)
大學(xué)食堂廚房、飲食制作間及其他環(huán)境潮濕的場(chǎng)地的小型動(dòng)力設(shè)備、插座等,均裝設(shè)漏電保護(hù)器,漏電動(dòng)作電流為30mA,在副食操作間等潮濕場(chǎng)所做局部等電位。
學(xué)校食堂電氣除了上述幾點(diǎn)應(yīng)加以注意,此外食堂廚房電氣設(shè)計(jì)中還應(yīng)做好與排水、暖通、動(dòng)力等之間的相互配合;在符合、地方以及行內(nèi)相關(guān)規(guī)范的前提下,達(dá)到實(shí)用、經(jīng)濟(jì)美觀的佳組合。廚房排煙設(shè)備安裝
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