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控制凈化廠房的微污染源:正壓凈化廠房是目前保證食品加工環(huán)境的重要方式之一,電子無塵車間,由于本身不具備功能,且只能通過控制塵埃的方式降低微生物含量。只要開機(jī)運(yùn)行,其“微污染源”將逐一顯現(xiàn),如空調(diào)表冷器滋生、管道內(nèi)壁繁衍、過濾器蔓延等。為避免食品企業(yè)重資金投入無塵潔凈室保證食品生產(chǎn),安徽無塵車間,卻未能完全“微污染”隱患。

根據(jù)不同的用途劃分不同的區(qū)域空間。員工更衣的地方至少需要設(shè)計(jì)為兩層,從原料的預(yù)備進(jìn)入?yún)^(qū),原料緩沖區(qū),原料存放區(qū),重量換算區(qū),包裝區(qū),清潔區(qū),還有的半成品存放區(qū),凈化無塵車間,干燥區(qū),樣品存放區(qū),還有大型成品存放區(qū)。這些不同的區(qū)域都必須合理設(shè)置,同時(shí)要保證其潔凈干燥。整個(gè)區(qū)域的面積也要不同設(shè)置。電子廠凈化車間不得出現(xiàn)以下違規(guī)因素。比如容易揮發(fā)的化學(xué)制品,女性用的香水和指甲油,還有各類容易引起火災(zāi)的東西。電子廠凈化車間關(guān)鍵在于防水,從頂層到地面都必須要達(dá)到合適的防水要求,防水層不能低于兩米,同時(shí)照明要求也要達(dá)到200,從混合照明到局部照明,整個(gè)的生產(chǎn)過程都必須要嚴(yán)格監(jiān)督。
不同的凈化等級,主要是依靠單位時(shí)間內(nèi)所送風(fēng)量的不同來實(shí)現(xiàn)。根據(jù)房間不同的工作條件,還必須考慮材料的化學(xué)性能是否穩(wěn)定。無塵車間分為幾個(gè)等級,分別為1級≥百級級≥千級級≥萬級≥十萬級≥百萬,越排在前面的,級別越高,1級是級別排的。所謂10萬級是指一英尺的空間內(nèi)允許存在的0.5微米的塵埃粒子的個(gè)數(shù)在10萬個(gè)以內(nèi)。人和物是潔凈室無塵車間的主要塵源,因此必須充分控制。


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