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明新廚具廚房工程公司——廣州餐飲排煙工程
壓力差的維持一般應(yīng)符合以下原則:
1、潔凈空間的壓力要高于非潔凈空間的壓力。
2、潔凈度高的空間的壓力要高于相鄰的潔凈度低的空間的壓力。
3、送風(fēng)口出口氣流速度不宜太大,和單純空調(diào)房間相比,要求速度衰減更快,廣州餐飲排煙工程加工安裝,擴(kuò)散角度更大。
4、吹過水平面的氣流速度(例如側(cè)送時(shí)回流速度)不宜太大,以免吹起表面微粒重返氣流,而造成再污染,這一速度一般不宜大干0.2m/s。廣州餐飲排煙工程
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由于風(fēng)管加工過程中,主要靠氣流的活塞打擠壓作用排除行染,所以截面上的速度是非常重要的指標(biāo),廣州餐飲排煙工程公司,為了節(jié)能,廣州餐飲排煙工程改造,也都在探求降低風(fēng)速的可行性。氣壓可能會隨之變化,但是也應(yīng)該嚴(yán)格按照要求操作。廣州餐飲排煙工程
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施工作法
通風(fēng)機(jī)的搬運(yùn)和吊裝符合下列規(guī)定:
①整體安裝的風(fēng)機(jī),搬運(yùn)和吊裝的繩索不得捆縛在轉(zhuǎn)子和機(jī)殼軸承蓋的吊環(huán)上;
②現(xiàn)場組裝的風(fēng)機(jī),繩索的捆縛不損傷機(jī)件表面,轉(zhuǎn)子、軸頸和軸封等處均不作為捆縛部位;
通風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)管等裝置有單獨(dú)的支撐,并與基礎(chǔ)或其它建筑物連接牢固;風(fēng)管與風(fēng)機(jī)連接時(shí),不強(qiáng)迫對口,機(jī)殼不承受其它機(jī)件的重量。
通風(fēng)機(jī)的傳動(dòng)裝置外露部分有防護(hù)罩;當(dāng)通風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口或進(jìn)風(fēng)管路直通大氣時(shí),加裝保護(hù)網(wǎng)或采取其它措施。
通風(fēng)機(jī)底座若不用隔震裝置而直接安裝在基礎(chǔ)上,用墊鐵找平。廣州餐飲排煙工程
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通風(fēng)機(jī)的基礎(chǔ),各部位尺寸符合設(shè)計(jì)要求。預(yù)留孔灌漿前應(yīng)雜物,灌漿用細(xì)石混凝土,其強(qiáng)度等級比基礎(chǔ)的混凝土高一級,并搗固密實(shí),地腳螺栓不得歪斜。
電動(dòng)機(jī)水平安裝在滑座上或固定在基礎(chǔ)上,找正以通風(fēng)機(jī)為準(zhǔn),且設(shè)在屋外的電動(dòng)機(jī)設(shè)防雨罩。
通風(fēng)機(jī)的拆卸、清洗和裝配符合下列規(guī)定:
①將機(jī)殼和軸承箱拆開后再清洗,對直聯(lián)傳動(dòng)的風(fēng)機(jī)可不拆卸清洗;
②清洗和檢查調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu),其轉(zhuǎn)動(dòng)靈活;
③各部件的裝配精度符合產(chǎn)品技術(shù)文件的要求。廣州餐飲排煙工程
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軸流風(fēng)機(jī)組裝時(shí),葉輪與主體風(fēng)筒的間隙均勻分布,并符合下表的規(guī)定。
通風(fēng)機(jī)的葉輪旋轉(zhuǎn)后,每次均都不停留在原來的位置上,并不得碰殼。
固定通風(fēng)機(jī)的地腳螺栓,除帶有墊圈外,并有防松裝置。
安裝隔振器的地面平整,廣州餐飲排煙工程,各組隔振器承受荷載的壓縮量均勻,不得偏心;隔振器安裝完畢,在其使用前采取防止位移及過載等保護(hù)措施。通風(fēng)機(jī)安裝的允許偏差符合下表規(guī)定。廣州餐飲排煙工程
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學(xué)校食堂廚房區(qū)域模塊設(shè)計(jì)方法
在認(rèn)識了各種功能空間和工作流程運(yùn)行的規(guī)律之后,就可以根據(jù)技術(shù)要求按照廚房設(shè)計(jì)模塊化方法開展廚房設(shè)計(jì)。廚房各種功能空間,包括工作區(qū)、工作間、工作通道、功能區(qū)、工作崗位,功能部位可以被看成是大小不同的能模塊,根據(jù)技術(shù)需要選擇功能模塊是對廚房進(jìn)行總體構(gòu)思的好方法。廣州餐飲排煙工程
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食堂廚房配置設(shè)計(jì)方法
(1)廚房大小靈活變通的原則:對于較小的廚房,不可能所有的工作區(qū)和工作間都有位置布設(shè),無論廚房大小,工藝流程順序不變,劃順序不變,只是不能劃出隔斷明確的工作區(qū)、工作間,需要用功能區(qū)、工作崗位等功能模塊代替。
(2)廚房設(shè)計(jì)流程順序不變的原則:對于較小廚房,先用模塊設(shè)計(jì)方法進(jìn)行總體構(gòu)思,然后配置廚房工作間和廚房設(shè)備。廣州餐飲排煙工程
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