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產(chǎn)品追溯體系特色就是“根據(jù)或利用已記錄的標(biāo)識(這種標(biāo)識對每一批產(chǎn)品都具備,即標(biāo)識和被追溯對象間是一一對應(yīng)關(guān)系,追溯系統(tǒng)方案,同時,第三方追溯系統(tǒng)方案,標(biāo)識已作為記錄被保存)追溯產(chǎn)品的歷史(如該產(chǎn)品的原材料等)、應(yīng)用情況、所處場所或類似產(chǎn)品或活動的能力。可追溯包括2個途徑:跟蹤和追溯。跟蹤指的是產(chǎn)品從供應(yīng)鏈的上游至下游的正向流通,跟隨一個特定的單元或一批產(chǎn)品運行路徑的能力。追溯則是指產(chǎn)品從供應(yīng)鏈下游至上游的逆向流通,即識別一個特定的單元或一批產(chǎn)品來源的能力,自建追溯系統(tǒng)方案,就是通過記錄標(biāo)識的方法回溯某個實體來歷、用途和位置的能力。

農(nóng)產(chǎn)品追溯
農(nóng)業(yè)耕作是一項特殊、復(fù)雜、獨立的工作,同時也工作,它關(guān)系到人類健康和整個生態(tài)循環(huán)。隨著人們對食品意識的提高,越來越多不同層次的消費者對農(nóng)產(chǎn)品的、健康、質(zhì)量保障意識的需求不斷增加。大家知道,基于檢測標(biāo)準(zhǔn)的食品已經(jīng)不能滿足人們的需求;第三方認(rèn)證也僅僅是流程的認(rèn)證,無法時刻監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場;消費者更為企架市場行為感到憤慨;在信用缺失的大環(huán)境下,人們對社會控制同樣沒有信心。這一切迫使人們尋求一條級別更高的解決食品的方法。

追溯系統(tǒng)


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