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明新廚具廚房工程公司——廚房排煙設(shè)計(jì)工程
設(shè)計(jì)的流程順序不變,設(shè)計(jì)步驟也相同:
①用模塊設(shè)計(jì)方法進(jìn)行總體構(gòu)思,確定工作通道走向,選擇通道出入口位置。
②按照工藝流程順序逆向開始設(shè)計(jì),大學(xué)廚房排煙設(shè)計(jì)工程,先主后次,將主要的工作間先布置,次要的工作間后布置,副食加工間、主食加工間、洗碗間、備餐間,逐次排序設(shè)計(jì)。每個(gè)工作間都按功能需要進(jìn)行低配置設(shè)計(jì)并選用設(shè)備,逐次完成各工作間設(shè)計(jì)。廚房排煙設(shè)計(jì)工程
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③先主后次選用設(shè)備,在每個(gè)工作間都配齊廚房設(shè)備,確定工作間面積。
④根據(jù)剩余空間設(shè)計(jì)庫(kù)房區(qū)、辦公生活區(qū)。
⑤根據(jù)實(shí)際需要,再做面積調(diào)整。
學(xué)校食堂廚房設(shè)計(jì)布局,是廚房基礎(chǔ)硬件建設(shè),設(shè)計(jì)布局的結(jié)果直接影響到廚房生產(chǎn)出品的速度、質(zhì)量。因此,必須根據(jù)實(shí)際情況,充分研究,按廚房生產(chǎn)過(guò)程規(guī)律對(duì)廚房進(jìn)行設(shè)計(jì)布局;廚房排煙設(shè)計(jì)工程
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風(fēng)管的安裝以規(guī)范為準(zhǔn)。系統(tǒng)安裝嚴(yán)格按施工程序進(jìn)行,不得顛倒。
(1)風(fēng)管按實(shí)測(cè)尺寸制作后按本建筑工程和系統(tǒng)編號(hào),防止運(yùn)輸和安裝產(chǎn)生差錯(cuò),并按設(shè)計(jì)圖紙或?qū)崪y(cè)草圖對(duì)風(fēng)管、管件等部件進(jìn)行預(yù)組合,以便檢查其規(guī)格和數(shù)量是否相符,如發(fā)現(xiàn)有遺漏或質(zhì)量不符和要求時(shí),應(yīng)要求廠家返工補(bǔ)作。
(2)風(fēng)管及部件安裝前,進(jìn)一步核實(shí)風(fēng)管及送(排)風(fēng)口等部件的標(biāo)高是否與設(shè)計(jì)圖紙相符,如果不符,則立即向建設(shè)單位及設(shè)計(jì)院提出,以便修改。將在制作車間加工好的支(吊)架、風(fēng)管及部件運(yùn)至施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行預(yù)組合。廚房排煙設(shè)計(jì)工程
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風(fēng)管支、吊架的施工
①風(fēng)管與部件支、吊架的預(yù)埋件或膨脹螺栓位置應(yīng)正確、牢固可靠,埋入部分應(yīng)去除油污,人和鎮(zhèn)廚房排煙設(shè)計(jì)工程,不得涂漆,以保證結(jié)合牢固。
②吊架的吊桿應(yīng)平直,螺紋完整、光潔。吊桿的連接采用搭接焊接,搭接長(zhǎng)度不少于吊桿直徑的6倍,并在兩側(cè)焊接。
③支、吊架上的螺孔采用機(jī)械加工,不得用電焊開孔。
④支、吊架不得設(shè)置在風(fēng)口、閥門、檢查門處,且不直接固定在法蘭上。
⑤支、吊架間距應(yīng)符合以下規(guī)定:風(fēng)管水平安裝,直徑或長(zhǎng)邊尺寸小于400mm,間距不大于4m;大于或等于400mm,間距不大于3mm。風(fēng)管垂直安裝,間距不大于4m,但每根立管的固定件不少于2個(gè)。廚房排煙設(shè)計(jì)工程
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風(fēng)管與配件可拆卸的接口及調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu),不裝設(shè)在墻或樓板內(nèi)。
風(fēng)管連接法蘭墊片采用軟橡膠板,厚度為3mm。墊料不突入風(fēng)管內(nèi),以免增大阻力,減少風(fēng)管的有效截面積,并形成渦流,增加風(fēng)管的積塵。盡量減少法蘭墊片的接頭。
水平安裝后的風(fēng)管的不水平度的允許偏差為每米不大于3mm;總偏差不大于20mm。垂直風(fēng)管安裝后的不垂直度的允許偏差為每米不大于2mm;總偏差不大于20mm。廚房排煙設(shè)計(jì)工程
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學(xué)校食堂廚房區(qū)域模塊設(shè)計(jì)方法
在認(rèn)識(shí)了各種功能空間和工作流程運(yùn)行的規(guī)律之后,就可以根據(jù)技術(shù)要求按照廚房設(shè)計(jì)模塊化方法開展廚房設(shè)計(jì)。廚房各種功能空間,包括工作區(qū)、工作間、工作通道、功能區(qū)、工作崗位,功能部位可以被看成是大小不同的能模塊,幼兒園廚房排煙設(shè)計(jì)工程,根據(jù)技術(shù)需要選擇功能模塊是對(duì)廚房進(jìn)行總體構(gòu)思的好方法。廚房排煙設(shè)計(jì)工程
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食堂廚房配置設(shè)計(jì)方法
(1)廚房大小靈活變通的原則:對(duì)于較小的廚房,不可能所有的工作區(qū)和工作間都有位置布設(shè),無(wú)論廚房大小,工藝流程順序不變,酒店廚房排煙設(shè)計(jì)工程,劃順序不變,只是不能劃出隔斷明確的工作區(qū)、工作間,需要用功能區(qū)、工作崗位等功能模塊代替。
(2)廚房設(shè)計(jì)流程順序不變的原則:對(duì)于較小廚房,先用模塊設(shè)計(jì)方法進(jìn)行總體構(gòu)思,然后配置廚房工作間和廚房設(shè)備。廚房排煙設(shè)計(jì)工程
注冊(cè)資金:尚未完善
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