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山東省諸城市匯豐食品機(jī)械公司生產(chǎn)真空滾揉機(jī),雙速斬拌機(jī),全自動(dòng)鹽水注射機(jī),火腿臘腸加工灌腸機(jī),麻辣豆片切塊機(jī)價(jià)格,自動(dòng)雙卡封口機(jī),變頻多功能丸子機(jī),米果成型機(jī),豆干切條機(jī),千頁豆腐切塊機(jī),丸子蒸煮流水線,獅子頭、四喜丸子機(jī),搖擺頭丸子機(jī),真空拌餡機(jī),冰肉刨肉機(jī),果蔬清洗機(jī),干燥機(jī),臘腸自制熏蒸爐,肉類切丁機(jī),凍肉切塊機(jī),實(shí)驗(yàn)用食品加工成套機(jī)械,提升機(jī),活化嫩化機(jī),不銹鋼輔助等系列肉、果蔬、豆制品加工成套設(shè)備。


多功能豆腐切塊機(jī)豆制品成型機(jī)是一種新型豆制品切割設(shè)備,本機(jī)機(jī)體采用不銹鋼材料制作..
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千葉豆腐消泡機(jī)的操作流程:
1、先將大豆分離蛋白、水打約3分鐘,將分離蛋白打散肉眼看無顆粒、光滑細(xì)膩。然后慢速加入TG酶再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。
2、邊慢速打漿邊加入色拉油轉(zhuǎn)快速打3分鐘,然后加入淀粉、味精、白糖等調(diào)味料快速打2分鐘充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>
3、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4CM為宜,表面蓋上薄膠布,移入冷藏間定型10小時(shí)左右,至有彈性及爽脆即可。
4、蒸煮:80℃-85℃蒸煮40分鐘,使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。
5、冷卻至常溫后切塊,經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝,然后移入凍庫貯存,冷藏溫度在-18℃左右。





注冊(cè)資金:五十萬元
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
固話:0536-6217088
移動(dòng)手機(jī):13905369677
企業(yè)地址:山東 諸城市