廣州明新廚具-餐廳廚房后廚設(shè)計(jì)公司-東圃廚房后廚設(shè)計(jì)公司

明新廚具廚房工程公司——廚房后廚設(shè)計(jì)公司

制作風(fēng)管的鋼板厚度，酒店廚房后廚設(shè)計(jì)公司，如果圖紙無(wú)特殊要求，必須遵守現(xiàn)行的《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》Gb50243－2002中的有關(guān)規(guī)定；同時(shí)原材料的控制也應(yīng)符合GB/T2518-2004規(guī)定。見(jiàn)表4.2.1-1所示。

矩形風(fēng)管的咬口形式，除板材拼接采用單平咬口外，其他各板邊咬口應(yīng)根據(jù)所使用的不同系統(tǒng)風(fēng)管（如空調(diào)系統(tǒng)、空氣潔凈系統(tǒng)等）采用按扣式咬口、聯(lián)合角咬口及轉(zhuǎn)角咬口，使咬口縫設(shè)在四角部位，以增大風(fēng)管的剛度。廚房后廚設(shè)計(jì)公司

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風(fēng)管加固的措施如圖4-10所示。矩形風(fēng)管邊長(zhǎng)大于或等于630mm和保溫風(fēng)管邊長(zhǎng)大于或等于800mm，其管段長(zhǎng)度大于1200mm時(shí)，酒樓廚房后廚設(shè)計(jì)公司，均應(yīng)采取加固措施。對(duì)邊長(zhǎng)小于或等于800mm的風(fēng)管，宜采用楞筋、楞線的方法加固。當(dāng)中壓和高壓風(fēng)管的管段長(zhǎng)度大于1200mm時(shí)，應(yīng)采用加固框的方法加固。高壓風(fēng)管的單咬口縫應(yīng)有加固補(bǔ)強(qiáng)措施。當(dāng)風(fēng)管的板材厚度大于或等于2mm時(shí)，加固措施的范圍可放寬。廚房后廚設(shè)計(jì)公司

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風(fēng)管加固形式可采用楞筋、立筋、角鋼、加固筋和管內(nèi)支撐等

通病2：薄鋼板矩形風(fēng)管扭曲、翹角

現(xiàn)象：風(fēng)管表面不平；對(duì)角線不相等；相鄰表面互不垂直；兩相對(duì)表面不平行及兩管端平面不平行等。

產(chǎn)生的原因分析：

（1）矩形板料下料后，未對(duì)四個(gè)角進(jìn)行嚴(yán)格的角方測(cè)量；

（2）風(fēng)管的大邊或小邊的兩個(gè)相對(duì)面的板料長(zhǎng)度和寬度不相等；

（3）風(fēng)管的四個(gè)角處的咬口寬度不相等；

（4）手工咬口合縫受力不均。廚房后廚設(shè)計(jì)公司

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葉輪旋轉(zhuǎn)時(shí)碰擦外殼，發(fā)出異常的聲響和激烈的振動(dòng)，原因是貯運(yùn)過(guò)程機(jī)機(jī)殼或葉輪部件發(fā)生變形；風(fēng)機(jī)底腳螺栓未緊固，原因是運(yùn)輸或安裝時(shí)出現(xiàn)松動(dòng)；葉輪動(dòng)平衡被破壞；原因是安裝或貯運(yùn)過(guò)程中轉(zhuǎn)動(dòng)件或機(jī)殼變形，主要原因有以下幾種：葉輪受壓變形；葉輪與軸套間的聯(lián)接件松動(dòng)；吊裝不妥導(dǎo)致主軸變形；電機(jī)固定螺栓松動(dòng)；選用潤(rùn)滑油不當(dāng)，軸承損壞。廚房后廚設(shè)計(jì)公司

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成品保護(hù)

（1）整體安裝的通風(fēng)機(jī)，搬運(yùn)和吊裝的繩索不能捆綁在機(jī)殼和軸承蓋的吊環(huán)上；

與機(jī)殼邊接觸的繩索，在棱角處應(yīng)墊好柔軟的材料，防止磨損機(jī)殼及繩索被切斷。

（2）風(fēng)機(jī)搬動(dòng)時(shí)，不應(yīng)將葉輪和齒輪軸直接放在地上滾動(dòng)或移動(dòng)。

（3通風(fēng)機(jī)的進(jìn)排氣管、閥件、調(diào)節(jié)裝置應(yīng)設(shè)有單獨(dú)的支撐；各種管路與通風(fēng)機(jī)連

接時(shí)，法蘭面應(yīng)對(duì)中貼平，餐廳廚房后廚設(shè)計(jì)公司，不應(yīng)硬拉使設(shè)備受力。風(fēng)機(jī)安裝后，不應(yīng)承受其他機(jī)件的重

量。廚房后廚設(shè)計(jì)公司

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儀器儀表要求

（1）通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)調(diào)試所使用的儀器儀表應(yīng)有出廠合格證明書(shū)和鑒定文件。

（2）嚴(yán)格執(zhí)行計(jì)量法，不準(zhǔn)在調(diào)試工作崗位上使用無(wú)鑒定合格印、證或超過(guò)鑒定周期

以及經(jīng)鑒定不合格的計(jì)量?jī)x器儀表。

（3）必須了解各種常用測(cè)試儀表的構(gòu)造原理和性能，嚴(yán)格掌握它們的使用檢驗(yàn)方法，

按規(guī)定和操作步驟進(jìn)行測(cè)試。

（4）綜合效果測(cè)定時(shí)，所使用的儀表精度級(jí)別應(yīng)高于被測(cè)對(duì)象的級(jí)別。

（5）搬運(yùn)和使用儀器儀表要輕拿輕放，防止震動(dòng)和撞擊，廚房后廚設(shè)計(jì)公司，不使用儀表時(shí)應(yīng)放在工

具儀表箱內(nèi)，防潮、防污穢等。廚房后廚設(shè)計(jì)公司

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防治措施：（1）矩形板下料時(shí)應(yīng)好采用機(jī)械下料（如剪板機(jī)），使用牛頭剪板機(jī)時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確測(cè)量剪板機(jī)的固定邊與平板臺(tái)的垂直度；

（2）風(fēng)管板材采用機(jī)械剪切時(shí)，好在剪板平臺(tái)兩邊測(cè)量相同的長(zhǎng)度，并設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)，以方便剪切時(shí)板材邊對(duì)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)，同時(shí)也可以加快生產(chǎn)速度；

（3）咬口的寬度主要依據(jù)風(fēng)管的板材厚度決定，咬口的寬度、留量以及重疊數(shù)與使用的機(jī)械有關(guān)，一般來(lái)說(shuō)，咬口留量對(duì)于單平咬口、單立咬口、單角咬口在塊板材于咬口寬，而在第二塊板材上是兩倍寬，這樣咬口的留量就等于三倍的咬口寬。另風(fēng)管的咬口寬度應(yīng)符合下表：

（4）手工咬口合縫應(yīng)該由單人完成單縫的合縫工作，應(yīng)采用木錘依次擊打合縫，用力均勻，合縫工作嚴(yán)禁一次完成，必須在三次以上，方能使合縫平、直、滑。廚房后廚設(shè)計(jì)公司

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薄鋼板矩形彎頭角度不準(zhǔn)確

現(xiàn)象：彎頭的表面不平，管口對(duì)角線不相等，咬口不嚴(yán)。

規(guī)范要求：4.2.12矩形風(fēng)管彎管的制作，一般應(yīng)采用曲率半徑為一個(gè)平面邊長(zhǎng)的內(nèi)外同心弧形彎管。當(dāng)采用其他形式的彎管，平面邊長(zhǎng)大于500mm時(shí)，必須設(shè)置彎管導(dǎo)流片。廚房后廚設(shè)計(jì)公司

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產(chǎn)生的原因分析：

（1）彎頭的側(cè)壁、彎頭背和彎頭里的片料尺寸不準(zhǔn)確；

（2）兩大片料未嚴(yán)格角方；

（3）彎頭背和彎頭里的弧度不準(zhǔn)確；

（4）如采用手工進(jìn)行聯(lián)合角型咬口，咬口部位的寬度不相等。廚房后廚設(shè)計(jì)公司