燒烤設(shè)備租賃公司-福州燒烤設(shè)備租賃-福州源古燒烤茶歇上門

炭烤海鮮現(xiàn)在越來(lái)越火bao了。膏蟹、大蝦、黃蜆子、瀨尿蝦、鮑魚(yú)、生蠔等都可以用來(lái)炭烤，而且制作方法非常簡(jiǎn)單，只要原料夠新鮮，燒烤設(shè)備租賃配送，都能烤出jue佳的美味。而且炭烤海鮮的速度快，也是它利于推廣的一大原因。

在烤海鮮時(shí)，根據(jù)客人口味的不同，推薦5種不同味型的味料，分別是蒜蓉味料、豆豉味料、香辣味料、陳皮味料和孜然味料。而對(duì)于一些鮮味非常足的原料，比如膏蟹、瀨尿蝦來(lái)說(shuō)，還是保持原味為好。

城市中生活的人們，因?yàn)槊β档墓ぷ魃睿沟脕?lái)不及細(xì)細(xì)體會(huì)那些風(fēng)花秋月。

別人的故事，也許是你明天的生活，所以，更應(yīng)珍惜當(dāng)下。

閑看花開(kāi)，靜待花落，冷暖自知，干凈如始。

這就是源古燒烤。

總能讓你找到歸屬般寧?kù)o。

要說(shuō)到吃，一定是推薦源古燒烤的烤全羊。

來(lái)源古燒烤就是自由自在，離開(kāi)擁擠的餐廳，約上三五好友，在藍(lán)天白云下，一邊烤全羊，一邊嗨歌，福州燒烤設(shè)備租賃，喝啤酒，談天說(shuō)地，別提多爽！

??我們?cè)跓镜臅r(shí)候掌握技巧才能保證食物的味道

? 1、不同食材，不同烤法.

? ?烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。

? ?海鮮食品及魚(yú)類：蛤仔及魚(yú)片在燒烤時(shí)，較好用錫箔紙包起來(lái)，這樣不易將魚(yú)皮烤焦，也容易儲(chǔ)存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鐘，魚(yú)片凸起，即可食用。

? 2、木炭的使用.

? 燃料較好的選擇還是木炭，盡量不要用化學(xué)炭。炭烤食物的特殊風(fēng)味來(lái)自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。 質(zhì)量好的炭火一般燃燒時(shí)間長(zhǎng)，火勢(shì)好。木炭較好選樹(shù)枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點(diǎn)著。在點(diǎn)火的時(shí)候，以一包火種 5粒而言，一次放進(jìn)5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時(shí)候，再把它攤平來(lái)烤，燒烤設(shè)備租賃公司，木炭的表層還未燒透時(shí)，請(qǐng)勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。