生鮮配送-武漢天下縱橫-生鮮果蔬配送

冷藏車分類

當(dāng)室外環(huán)境為30攝氏度的時(shí)候，并且您的車輛是運(yùn)輸易腐食品的冷藏車，按照冷藏車車廂內(nèi)部平均溫度保存范圍可以按以下標(biāo)準(zhǔn)：

1、當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為12攝氏度到0攝氏度的時(shí)候，生鮮配送，該冷藏車分為a類；

2、當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為12攝氏度到-10攝氏度的時(shí)候，該冷藏車分為b類；

3、當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為12攝氏度到-20攝氏度的時(shí)候，該冷藏車分為c類；

4、當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為低于等于0攝氏度的時(shí)候，該冷藏車分為d類；

5、當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為低于等于-10攝氏度的時(shí)候，該冷藏車分為e類；

6、當(dāng)車廂內(nèi)部平均溫度為低于等于-20攝氏度的時(shí)候，該冷藏車分為f類

對于整個(gè)冷鏈物流，冷藏車行業(yè)的人格外關(guān)心的還是冷鏈運(yùn)輸這一環(huán)。目前我國的冷藏運(yùn)輸主要以汽車運(yùn)輸為主。

冷鏈運(yùn)輸按照食品的加工程度可以分為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品和加工食品兩大類。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、水果，肉、禽、蛋、牛奶，水產(chǎn)品，花卉產(chǎn)品；加工食品包括速凍食品，禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食，冰淇淋和奶制品，快餐原料。

食品不同對保鮮的溫度要求也不同，因此所需要運(yùn)輸?shù)能囕v類型也不一樣。按照食物運(yùn)輸所需要的溫度不同，冷鏈運(yùn)輸又可細(xì)分為三類，生鮮果蔬配送，分別是：保鮮類、冷鮮類、冷凍類。保鮮類貨物包括蔬菜鮮花，水果，鮮活水產(chǎn)品，運(yùn)輸溫度要求在2-8度左右；冷鮮類貨物主要有排酸肉品，江海鮮產(chǎn)品，生鮮配送中心，豆制品，巧克力等，運(yùn)輸溫度要求是0度到-5度之間；冷凍類貨物包括速凍食品，速凍海鮮江鮮產(chǎn)品，凍肉、凍肉制品等，運(yùn)輸溫度要求-10度到-18度之間。

制冷系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，生鮮同城配送，空氣壓縮機(jī)將蒸發(fā)器中的低壓氣態(tài)制冷劑不斷地吸入，經(jīng)壓縮機(jī)工作后，變?yōu)楦邏褐评鋭┱羝?，流向冷凝器?br />

由于壓力較高，在冷凝器中進(jìn)行著冷凝過程，向周圍環(huán)境散發(fā)大量的熱量，從冷凝器出來的制冷劑完全變成液態(tài)，當(dāng)液態(tài)制冷劑流入膨脹閥后，由于壓力急劇下降，液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中進(jìn)行蒸發(fā)過程，從車廂中吸收大量的熱量，斷循環(huán)，不斷將車廂內(nèi)的熱量轉(zhuǎn)移到周圍大氣。