南京煙罩-排煙罩-金陵廚具(推薦商家)

油煙凈化器 [1] ?是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器。飲食業(yè)油煙凈化處理的為<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001 [1] ?。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證） [2] ?，以證明符合該才可以銷售。




眾所周知，排煙罩，油煙凈化系統(tǒng)是由風(fēng)機(jī)、集煙罩、排煙管道和油煙凈化器等組成的。排煙管道對(duì)于整個(gè)廚房排煙系統(tǒng)的重要性可以說是顯而易見的。那么作為一個(gè)如此重要的部件，南京煙罩，管道的材質(zhì)應(yīng)該如何去選擇呢？就目前而言，廚房排煙管道的材質(zhì)以不銹鋼板和鍍鋅鋼板較為常見。其中鍍鋅鋼板是通過在鋼板表面涂上一層金屬鋅，來達(dá)到防銹的目的的。由于金屬鋅比鐵的化學(xué)性質(zhì)更活潑，因此鋅往往會(huì)先于鐵發(fā)生氧化，從而保護(hù)了鐵層不被損壞。而不銹鋼是用鉻對(duì)鋼進(jìn)行合金化處理，在其表面形成的一層極薄而又堅(jiān)固細(xì)密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜。這種緊密粘附的富鉻氧化物保護(hù)表面，可以有效防止氧原子繼續(xù)滲入、氧化，從而獲得抗銹蝕能力。應(yīng)該說，飯店排煙罩，兩者都具有不錯(cuò)的防銹能力。


排煙罩清洗：排煙罩分多種結(jié)構(gòu)形式，箅子置于煙罩排油槽上的是一種，還有帶噴水裝置的運(yùn)罩，另外是把箅子做成過濾網(wǎng)直接凈化油煙且有防火功能的煙罩。我們把箅子（過濾網(wǎng)）取下放入容器中，加入金屬清洗劑浸泡，廚房排煙罩，然后用高壓水沖洗干凈，煙罩表面的油污首先用清洗劑噴灑稍侯片刻使油污被清洗劑基本溶解后再使高壓水沖洗。 在排油煙系統(tǒng)中，部分是便捷拆解、允許接觸的，比如排煙罩、過濾器、風(fēng)機(jī)，基本運(yùn)用熱壓就可以清理此類零件。


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