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顆粒干冰的應(yīng)用及使用塊狀干冰注意事項
使用塊狀干冰注意事項
禁止用手觸摸及入口!!!由于會引起,所以要用布或報紙等物品包裹后拿取.
將想要冷卻的物品之間適當?shù)牧粲锌臻g效果會
用報紙等包裹后可以調(diào)節(jié)溫度和時間
用布或報紙包裹干冰.這樣干冰自身的升華速度會受到抑制,從而延長冷卻時間.
禁止將干冰密封在瓶子等容器里
干冰變成氣體后體積會增大750倍,放入容器中密封會引起容器的.
放置大量干冰的場所注意缺氧!!!
在密閉的室內(nèi)使用大量的干冰時要注意經(jīng)常通風.
新鮮的魚類,蔬菜瓜果要放入塑料袋中保存
新鮮的魚類,蔬菜瓜果要放入塑料袋中進行間接冷卻,以長時間保鮮.
切割干冰時需要切割干冰時要從中間部切割.
氣體膨脹及升華效應(yīng)
有關(guān)干冰的一種特性是沖擊后升華,無二次污染或噴射介質(zhì)夾雜現(xiàn)象。Markkrieg的研究還表明,干冰清洗設(shè)備,干冰清洗的升華效應(yīng)是可以忽略的。當沖擊時,CO2粒子將迅速升華,返回到氣體狀態(tài)。從固態(tài)到氣態(tài)(升華)的相轉(zhuǎn)變過程中,干冰的體積(vt)膨脹為固體體積800倍左右,并將基材內(nèi)部的污染物沖出來。

