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蘑菇渣是食用菌產(chǎn)業(yè)的固體廢物,磨菇渣中含有食用菌的代謝產(chǎn)物:包括糖類,有機(jī)酸類,酶和生物活性物質(zhì),數(shù)量龐大的微生物群落以及殘留的菌絲體,蘑菇渣具有生態(tài)高值化利用的潛力,結(jié)合國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn),蘑菇渣價(jià)格,介紹了磨菇渣在農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境修復(fù)領(lǐng)域應(yīng)用研究進(jìn)展。
堆肥降溫期添加蘑菇渣有利于提高有機(jī)質(zhì)的降解率,堆肥末期各處理有機(jī)質(zhì)降解率分別為15.85%,10.17%,蘑菇渣,12.90%和15.16%;有利于吸收固定堆肥中的氨,減少氨的揮發(fā),降低堆肥的pH值.在堆肥初始一次性添加蘑菇渣,有利于堆肥總氮的積累。
蘑菇渣做有機(jī)肥沒有害處。土壤中添加蘑菇渣能提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、腐殖質(zhì)含量、土壤肥力,有機(jī)肥原料蘑菇渣,改善土壤結(jié)構(gòu),促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,蘑菇渣圖片大全,在水果園內(nèi)將蘑菇渣深施后掩埋,可以改良果園土壤,提高水果色澤鮮艷度、含糖量、維生素含量,還有使糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物等大幅度增產(chǎn)的作用。
蘑菇渣又叫培養(yǎng)基廢料,是一種很好的有機(jī)質(zhì)。一般需要經(jīng)過再次發(fā)酵好后就可以適用于農(nóng)作物以及花卉的有機(jī)肥料。它的使用,有助于改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),促進(jìn)土壤的持水性。從而達(dá)到增加產(chǎn)量的功效。
食用菌的廢料(菇渣)完全可以再利用。食用菌的培養(yǎng)料主要是棉籽殼、木屑、稻草等植物秸桿,由于這些原料的主要成分是不溶于水或難溶于水的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠質(zhì)等高分子物質(zhì),不能被動(dòng)植物直接吸收。
原料中的粗蛋白含量是 2 – 8%,廢料則為 7.2 – 9.5%;原料中的粗脂肪含量是 0.4 – 2.4%,廢料則為 2.7 – 6.7%;又如原料中的粗纖維含量是 29.5 – 40.2%,廢料則為 15 – 28.2%;再如原料中的木質(zhì)纖維含量是 14.5 – 15.1%,廢料則為 10.9 – 11.4%。
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